Sabato 1 e domenica 2 novembre 2025, il borgo di Baceno (Verbano Cusio Ossola) si prepara ad accogliere la 33ª edizione della Sagra MeleMiele, lo storico appuntamento autunnale che unisce gusto, natura e cultura, portando in piazza i profumi e i sapori dell’Alto Piemonte.
Organizzata da Comune e Pro Loco di Baceno nell’ambito del calendario SagreOssola, la manifestazione celebra l’essenza del territorio montano e i suoi prodotti più preziosi — le mele e il miele — simboli di una produzione agricola genuina, sostenibile e profondamente legata alla tradizione.
Un viaggio tra gusto, natura e scienza
Sotto il tema “Alla scoperta dell’essenziale, attraverso il cammino, le grandi montagne e il futuro pensato dai nostri scienziati”, MeleMiele 2025 propone due giornate ricchissime di eventi: mercatini, degustazioni, laboratori, incontri e mostre che intrecciano la cultura contadina con la ricerca scientifica e la divulgazione ambientale.
Lungo le vie del quartiere Sant’Antonio, il mercato dei prodotti tipici animerà il centro fino all’area sportiva di via Rivera, dove si terranno degustazioni, mostre fotografiche, attività per famiglie e laboratori creativi. Tra le proposte più amate:
- “Passeggiando tra le api e le mele”, una camminata adatta a tutti con laboratorio didattico.
- “Tracce di cera”, workshop artistico di pittura materica con cera d’api e pigmenti naturali.
- “La smielatura: come si fa il miele?”, laboratorio pratico per famiglie all’interno di un’autentica apicoltura.
Spazio anche alla cultura, con la presentazione del volume “Alpi – Antologia delle grandi montagne italiane” (Rizzoli) del giornalista Andrea Greci, e l’incontro “Dalla Valle alle stelle”, dialogo con Andrea Accomazzo, Mauro Prina e Nicolò Riva dedicato ai viaggi e alle sfide scientifiche tra terra e spazio.
Domenica, l’atmosfera si arricchisce con l’anteprima dell’Almanacco Storico Ossolano 2026, il laboratorio di fisica per bambini “Fabbricare una stella”, e il concerto pop-funk About Time, che chiuderà in musica l’edizione 2025.
La cucina della sagra
Cuore pulsante dell’evento è l’area ristoro coperta e riscaldata di via Rivera, dove si potranno gustare piatti della tradizione, taglieri di salumi e formaggi, primi e secondi montani, le celebri frittelle e tante proposte dolci e salate.
Protagonista assoluto il “Risotto MeleMiele”, servito in due versioni:
- sabato con zucca, gorgonzola e rosmarino,
- domenica con mele, noci e taleggio.
Ogni pomeriggio non mancheranno le frittelle di mele, le castagne degli Alpini, il vin brulé e le specialità delle Aree Protette dell’Ossola, tra cui raclette, succo di mele e yogurt greco con marmellata di mele rosse.
Una festa che racconta la montagna attraverso i suoi sapori, le sue storie e le sue persone: la Sagra MeleMiele è un invito a riscoprire l’autenticità e la bellezza di un territorio che sa ancora emozionare con semplicità e passione.
Per informazioni e prenotazioni:
prolocobaceno@gmail.com – doramarchetti.progetti@gmail.com
WhatsApp 340 0816183 – 347 9632272
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