Sabato 26 luglio 2025, il Castello di Magliano Alfieri ospiterà una serata speciale dedicata ai grandi vini bianchi italiani, con oltre cento etichette in degustazione. L’evento, giunto alla sua settima edizione, si svolgerà all’aperto, nella suggestiva cornice della residenza nobiliare affacciata sulla Valle del Tanaro, a pochi chilometri da Alba, e offrirà un’occasione unica per scoprire le diverse espressioni del Roero Arneis e di numerosi altri vitigni a bacca bianca provenienti dal Piemonte e da molte altre regioni italiane.
Lungo il percorso di degustazione sarà possibile incontrare direttamente alcune delle cantine presenti, dialogare con i produttori e confrontare aromi, stili e territori, per un vero e proprio viaggio nel vigneto bianchista italiano.
Accanto alla selezione di vini bianchi, la serata proporrà anche un’offerta gastronomica curata dallo chef Stefano Paganini, del ristorante Alla Corte degli Alfieri. Tre i piatti d’autore pensati per accompagnare al meglio la degustazione: una coppetta con gelatina di pomodoro, melanzane affumicate e insalata di pomodori cotti e crudi; tortiglioni shakerati con pesto, burrata e pomodoro; un cremoso al limone con polvere di liquirizia, frutti rossi e gelatina di fragole. A completare il quadro, ci saranno le proposte dell’Associazione Amici del Castello e dei Fratelli Damiani Montagna e Alpeggio, per un’offerta enogastronomica ampia e legata al territorio.
Il biglietto per la degustazione libera dei vini è obbligatorio e ha un costo di 18 euro; acquistandolo online entro le 23 di venerdì 25 luglio sarà disponibile a prezzo ridotto, 15 euro, con garanzia di un posto a sedere nell’area dedicata. È inoltre possibile prenotare la formula degustazione + menù completo firmato Paganini al costo di 40 euro. I piatti saranno comunque acquistabili singolarmente durante la serata, fino a esaurimento.
L’ingresso all’area sarà riservato esclusivamente ai visitatori che aderiranno all’offerta food & wine dell’evento; non sarà possibile introdurre cibo o bevande dall’esterno.
Per informazioni e prenotazioni: www.gowinet.it.
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