Tre serate all’insegna della buona cucina e del divertimento: da sabato 2 a lunedì 4 agosto 2025, la Pro Loco di Cassinelle organizza la tradizionale Fiera Nuova del Bue Grasso, in località Colombara.
Ogni sera, a partire dalle 19.00, si potrà cenare comodamente al coperto e con servizio al tavolo, gustando un ricco menù di piatti tipici della tradizione: ravioli, pansotti, vitellone alla piastra, arrosto, salsiccia, grigliata, bollito misto e, tra le novità di quest’anno, anche il vitello tonnato.
A completare la proposta gastronomica, lunedì sera sarà possibile assaggiare anche la celebre trippa alla cassinellese.
Il programma serale propone intrattenimento musicale per tutte le età:
- Sabato 2 agosto: dj set con Cyelo e KHL, accompagnati dalle voci di Riccardo Camuffo e Gabriele Serratore
- Domenica 3 agosto: serata Fluo Party 2.0 con l’animazione di Gianni Mas
- Lunedì 4 agosto: si balla con la musica dei Mamborico
Un evento che unisce gastronomia, musica e tradizione in un’atmosfera conviviale, immersa nel cuore dell’Alto Monferrato.
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