Autunno Pavese 2024, fiera enogastronomica

Da venerdì 4 a lunedì 7 ottobre 2024 Pavia diventa capitale del gusto, della tradizione e dell’innovazione: presso il Palazzo delle Esposizioni (piazza Europa 1) è infatti in programma la settantesima edizione della fiera Autunno Pavese, dedicata alle tre principali produzioni agroalimentari tradizionali: il riso, il vino, i salumi.

Ciascuno ha una storia che risale al Medioevo o addirittura ai Romani: la coltura del riso voluta dagli Sforza in Lomellina, il vino ricordato già dal geografo Strabone in Oltrepò Pavese, il Salame di Varzi Dop di origine longobarda e il Salame d’oca di Mortara legato alle comunità ebraiche medievali della Lomellina.

Il programma della fiera prevede showcooking con chef stellati, masterclass con i migliori vini dell’Oltrepò Pavese, birre artigianali e organizzate da Ais, Fisar e Onav, oltre a corsi pratici di cucina in collaborazione con l’Associazione Cuochi Pavia. Come sempre, grande spazio anche ai bambini con tante attività loro dedicate e la presenza delle fattorie didattiche.

La fiera Autunno Pavese 2024 è aperta al pubblico nei seguenti orari: venerdì 17.00-24.00; sabato 16.00-01.00; domenica 11.00-24.00; lunedì 17.00-24.00. Biglietti (validi per 2 giorni consecutivi): intero 5 euro; ridotto 2,50 euro per over 65; pacchetto famiglia 5 euro per 2 adulti + bambini under 14. Ulteriori informazioni e aggiornamenti sul sito della manifestazione.