Sale San Giovanni è un paese delle Langhe in provincia di Cuneo di appena 143 abitanti. Negli ultimi anni questa località collinare è divenua meta turistica molto apprezzata, soprattutto tra fine giugno e metà luglio, grazie alla possibilità di ammirare i campi coltivati a erbe officinali, tra cui la lavanda. I filari viola regalano un tocco di magia al paesaggio, attirando sempre più visitatori, curiosi, amanti della fotografia e dei selfie, che partono dal capoluogo piemontese e dalle regioni limitrofe per raggiungere Sale San Giovanni.
Nel 2025, rispetto alle stagioni precedenti, i campi di lavanda saranno in parte ridotti a causa delle rotazioni colturali previste nell’ambito dell’agricoltura biologica e biodinamica.
La Mappa
Pubblichiamo di seguito la mappa aggiornata con i campi di lavanda e i percorsi turistici che si potranno fare a Sale San Giovanni durante la fioritura. La mappa è disponibile anche sul sito del turismo di Sale San Giovanni.

Sarà possibile percorrere autonomamente a piedi tre itinerari panoramici di diversa difficoltà. Nei weekend compresi tra sabato 21 giugno e domenica 6 luglio, per accedere ai sentieri che attraversano le coltivazioni, è richiesto un contributo volontario di 2 euro a persona.
Il contributo sarà utilizzato per la manutenzione dei percorsi, la sicurezza e i servizi essenziali. In cambio, verrà consegnato un braccialetto che consentirà l’accesso alle visite guidate alle chiese storiche del borgo, condotte da guide professioniste (le visite non sono prenotabili).
Nel weekend di sabato 28 e domenica 29 giugno è prevista l'edizione fieristica di Non solo Erbe con stand esibizioni e incontri.
Per i visitatori con pullman, data la grande affluenza prevista nei weekend a causa delle numerose richieste, è consigliato l'arrivo a Sale san Giovanni entro le ore 9.30 del mattino.
Ricordiamo che il Castello Marchesi Incisi di Camerana situato nel Borgo di Sale San Giovanni è privato e non visitabile.
Nei weekend dal 14 giugno al 13 luglio saranno presenti degli Street Food all'interno del paese.
In settimana e nei weekend dal 14 giugno al 13 luglio sarà presente il Caveau con primi piatti e panini davanti alla cappella di San Sebastiano.
Sant'Anastasia: nei weekend dal 21 giugno al 6 luglio 9.30-12.30 e 14.00-18.30
Pieve di San Giovanni:
sabato 21 e domenica 22 giugno 9.30-12.30 e 13.30-18.30
sabato 28 giugno e domenica 29 giugno 9.30-12.30 e 13.30-18.30
sabato 5 e domenica 6 luglio 9.30-18.30
Le visite alle chiese non sono prenotabili.
Ricordiamo anche che Sale san Giovanni non dispone di aree attrezzate o parcheggi per i camper.
Le aree attrezzate più vicine si trovano a:
Mombarcaro
Priero