Sagra del Missoltino di Mezzegra 2026
Un evento imperdibile a Como da sabato22agosto2026 a domenica23agosto2026
© Flickr.com / Larry Koester
Sabato 22 e domenica 23 agosto 2026 presso il parco comunale di Mezzegra, frazione di Tremezzina (Como), torna la tradizionale Sagra del Missoltino, manifestazione di fine estate inaugurata nel 1964.
I missoltini (in dialetto comasco misultitt) sono una specialità culinaria tipica del Lago di Como, e in particolare della Tremezzina: si tratta di agoni, pesci del lago che vengono pescati esclusivamente tra giugno e luglio, privati delle interiora, strofinati con sale e deposti in una marmitta, ancora con sale. Dopo un paio di giorni, vengono risciacquati e infilzati in uno spago, per poi essere messi ad essicare all’aria aperta per alcuni giorni. I pesci vengono infine disposti in una latta (misolta, originariamente di legno), insieme a foglie di alloro.
Il programma della Sagra del Missoltino 2026 prevede l'apertura delle cucine sabato 22 agosto in orario 19-23 e domenica 23 agosto in orario 12.00-15.00 e 19.00-23.00.
Per ulteriori informazioni contattare via email la Pro Loco di Mezzegra.
