Mentelocale Experience: Chocomoments a Genova e l'arte del cioccolato. Ricette, le cioccolaterie da non perdere e consigli per la dieta

Che ne dite di una Genova al profumo di cacao? Da giovedì 19 a domenica 22 febbraio l'evento Chocomoments trasforma piazza De Ferrari in un laboratorio a cielo aperto, dove la passione per il cioccolato artigianale incontra la curiosità di cittadini e turisti: dalle lezioni per adulti a tema cioccolato ai laboratori per bambini, fino agli show cooking dal vivo e alle dimostrazioni curate da maestri cioccolatieri. Non mancheranno gli stand, dove si potranno acquistare specialità artigianali direttamente dai produttori provenienti da diverse regioni italiane.

Ma il cibo degli dei non è solo un evento da vivere in piazza; è un ingrediente versatile che può diventare protagonista della nostra cucina e, sorprendentemente, un alleato del benessere se inserito correttamente nella dieta.

Abbiamo raccolto per voi una guida completa per vivere un'esperienza fondente a 360 gradi.

I nostri approfondimenti sul mondo del cioccolato

• Chocomoments Genova: il programma dell'evento Tutte le date, gli orari e i laboratori per bambini e adulti previsti per la nuova edizione della festa del cioccolato artigianale.

• Guida alle cioccolaterie di Genova Le 5 da non perdere in città per gustare un cioccolato artigianale di qualità

• Cioccolato e salute: come inserirlo nella dieta Proprietà nutrizionali, benefici per il cuore e consigli degli esperti su quale percentuale di cacao scegliere per un piacere senza sensi di colpa

• Dolci al cioccolato: ecco quelle genovesi Dalle scorzette di arancia ai Camogliesi con cioccolato e rum, ecco alcune idee per realizzare dolci al cioccolato senza dimenticare la tradizione tipica del territorio.

• Fare il cioccolato in casa: guida per principianti Come trasformare la propria cucina in una piccola cioccolateria

Che cos’è Mentelocale Experience

Il progetto Mentelocale Experience nasce per guidarvi alla scoperta di Genova e della Liguria in modo completo e immersivo. Ogni settimana selezioniamo un grande evento della nostra regione e lo trasformiamo nel cuore di un’esperienza a 360 gradi.

Non ci limitiamo a raccontarvi l'appuntamento principale, ma costruiamo intorno ad esso un itinerario su misura: dai consigli su come muoversi senza stress ai suggerimenti sui migliori locali dove mangiare, fino alle escursioni e alle curiosità culturali da non perdere nei dintorni.

L’obiettivo è fornirvi tutti gli strumenti per vivere il territorio al meglio, scoprendo gemme nascoste e tradizioni locali attraverso il nostro sguardo.