Domenica 3 agosto a Castel Vittorio, in provincia di Imperia torna un evento che unisce gastronomia e tradizione, la sagra del Turtun, organizzata dalla Pro Loco con il patrocinio del Comune. Per chi non lo conoscesse il Turtun una sfoglia rustica e rugosa farcita con ingredienti semplici, preparata dalle mani delle donne del paese.
Tra i momenti più attesi della giornata, l'undicesima edizione del concorso gastronomico, aperto a tutti gli appassionati di cucina, anche non locali, guidato dalo giornalista enogastronomico Claudio Porchia.
La valutazione dei Turtun in gara, giudicati per forma, profumo, sapore, consistenza e bellezza delle rughe, ha inizio alle 16 nella piazza principale della località ponentina. La partecipazione è gratuita e i Turtun, una volta valutati, saranno offerti in degustazione al pubblico.
La premiazione del concorso è prevista alle ore 18. Dalla stessa ora si potranno acquistare i Turtun preparati dalla Pro Loco e dalle 19.30 è il turno della cena sotto le stelle, con un menù a base di Turtun, coniglio alla ligure, grigliate e dolci tradizionali.
Per Info e prenotazioni è possibile contattare i numeri 320 1876798 e 366 7120834.
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