Sagra dell'Asparago Saraceno a Vinchio

Appuntamento imperdibile domenica 4 maggio 2025 a Vinchio (AT) per la 47ª Sagra dell’Asparago Saraceno, storica manifestazione organizzata dalla Pro Loco di Vinchio con il patrocinio del Comune e la collaborazione dell’Associazione Culturale Davide Lajolo.

Dalle ore 10.00, in piazza San Marco, prenderanno vita tantissime attività per grandi e piccoli:

• Visite guidate gratuite al Belvedere del Barbera Unesco, al Museo Davide Lajolo, alla Casa della Memoria, alla Calice gigante e al Museo della Resistenza

• Mercato di Primavera con prodotti a km 0, artigianato, cose di casa, di strada e molto altro

• Esposizione di trattori e attrezzature agricole

• Noleggio e-bike per chi vuole esplorare il territorio su due ruote

Dalle 10.30 alle 15.30: esibizione delle unità cinofile da soccorso
Alle 11.30 e alle 16.30: spettacolare esibizione di falconeria in collaborazione con Fattoria Didattica Fantaparco
Alle 14.30: laboratorio per bambini a cura della Fattoria Bim Bum Bam

Alle ore 12.30 spazio alla tavola con il grande Pranzo dell’Asparago, un menù completo che celebra il protagonista della giornata:

• Robiola di Roccaverano con miele e nocciole

• Flan di asparagi

• Asparago Royal

• Asparagi alla Vinchiese

• Agnolotti al Saraceno

• Arrosto con contorno di asparagi

• Dolce della casa

• Vini selezionati e acqua inclusi

Prezzi:

• Intero: € 35

• Soci tesserati Pro Loco: € 32

• Menù bimbi (primo, contorno, dolce): € 15

Prenotazione obbligatoria entro il 26 aprile – Tel. 347 1152747

Una giornata tra sapori autentici, natura, cultura e intrattenimento per tutti.
Vieni a Vinchio a festeggiare l’asparago saraceno!