Sagra del Vitello Fassone Piemontese 2026 a Crivelle
Un evento imperdibile a Asti da venerdì17luglio2026 a domenica19luglio2026
Da venerdì 17 a domenica 19 luglio 2026 torna uno degli appuntamenti gastronomici più amati dell'estate astigiana: la Sagra del Vitello Fassone Piemontese, a Crivelle, frazione di Buttigliera d'Asti (Asti) al confine tra l'Astigiano e il Torinese.
Tre giorni di specialità a base di vitello fassone, musica e intrattenimento, con ingresso gratuito: La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco Amici di Crivelle e si tiene nell'area dell'oratorio dietro la chiesa, anche in caso di maltempo grazie ai padiglioni coperti.
Gli stand enogastronomici aprono ogni sera dalle 19.00. Tra gli antipasti, la bruschetta al pomodoro, la carne cruda alla piemontese, la robiola di Cocconato con cipolle caramellate, i peperoni al forno con bagna freida, il vitello tonnato, le acciughe al verde, le verdure grigliate e gli agnolot 'd fasson. Tra i piatti principali la Piemontesina (bistecca di sottofiletto alla piastra), il Fasson Burger (hamburger di fassone alla griglia), la Sautisa (salsiccia di fassone alla piastra), il brasato alla crivellese e, solo il sabato e la domenica, la maxi grigliata mista e la Manzotta (tagliata di sottofiletto alla piastra). A chiudere, i dessert fatti in casa.
Il programma della manifestazione prende il via venerdì 17 luglio con le delizie di vitello fassone presso gli stand gastronomici, a partire dalle 19.00. Dalle 22.00 opening con Dj Robertino, mentre alle 23.00 sale sul palco Bruno Power, affiancato da Ivan Talko alla voce; a seguire, ancora Dj Robertino.
Sabato 18 luglio, stand aperti dalle 19.00, con maxi grigliata e manzotta. Dalle 22.00 l'opening di Dj Giulia Frencia è seguito alle 23.00 dallo lo show degli Alien Cut e, a seguire, di nuovo Dj Giulia Frencia in consolle.
Domenica 19 luglio, giornata clou fin dal mattino: dalle 9.30 si svolge la terza edizione del Fast Tractor Pulling, la gara di tiro della slitta a tempo (info e prenotazioni al 366 3984338 e al 333 8968549), con la sfilata dei trattori d'epoca in mattinata. Dalle 19.00 riaprono gli stand gastronomici con maxi grigliata e manzotta, mentre alle 22.00 c'è gran finale in musica con il live degli Explosion.
