Asigliano Vercellese si prepara alla tradizionale Polentata 2025, uno degli appuntamenti più attesi dell’anno. L’evento si svolgerà al Polifunzionale con due momenti dedicati: la cena di sabato 6 dicembre dalle 19.30 e il pranzo di domenica 7 dicembre dalle 12.30. Per chi preferisce l’asporto, la distribuzione dei piatti della domenica inizierà alle 11.30.
Il menù alla carta propone i sapori tipici del territorio, a partire dagli antipasti: lingua in verde, vitello tonnato e peperoni con bagna cauda. Tra i primi spiccano la polenta concia, gli agnolotti al ragù di carne e un’opzione più semplice come le penne al pomodoro.
Il cuore della manifestazione resta però la polenta, protagonista dei secondi in varie versioni: cotechino con purè, stufato d’asino, merluzzo e cipolle, lumache in umido, salsiccia e funghi e arrosto con patate, tutti accompagnati dall’immancabile polenta.
Per chiudere in dolcezza, vengono proposti biscotti asiniert con zabaione, panna cotta, pandoro con zabaione e panettone con panna.
Le bevande, il caffè e gli amari completano l’offerta.
La prenotazione è obbligatoria sia per la cena sia per il pranzo.
Per informazioni e prenotazioni:
Cell. 351 9743023
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