Fiera Carrettesca a Roccaverano. Il programma

Sabato 24 e domenica 25 giugno il borgo di Roccaverano si veste a festa per celebrare l'omonima DOP insieme alle eccellenze del territorio: la XXII edizione della Fiera Carrettesca avrà anche un importante momento di solidarietà con una raccolta fondi a favore delle popolazioni dell’Emilia Romagna colpite dalla recente alluvione

La XXII edizione della Carrettesca si aprirà sabato 24 giugno a partire dalle 19.00 con i piatti della tradizione serviti dalle pro loco presenti sulla piazza e una degustazione di vini a cura del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato e l'Associazione Aroma di un Territorio accompagnati dalle diverse stagionature del Roccaverano DOP abbinate alla Cugná della Pro Loco di Serralunga d'Alba. 

La manifestazione entra poi nel vivo domenica 25 giugno, con una giornata intera dedicata alla scoperta delle eccellenze del territorio. La mostra – mercato di Roccaverano DOP e prodotti locali (dalle 10.00 alle 18.00) permetterà ai visitatori di approfondire la conoscenza dei produttori consorziati, assaporare e acquistare diverse tipologie di Roccaverano DOP e, allo stesso tempo, degustare altre eccellenze del territorio fra cui quelle coinvolte nel progetto Rob-in: dal miele allo zafferano, dalle nocciole al vino.

Dalle 12.00 saranno serviti i piatti della tradizione preparati dalle Pro-Loco del territorio: Roccaverano con i Gnocchi al Roccaverano DOP, Monastero Bormida con la Puccia, Spigno Monferrato con i Ravioli al Plin fritti, Castel Rocchero con la Farinata, Cessole con le Frittelle e per la prima volta Ovrano di Lussito con la FocRoc: la tradizionale focaccina ripiena di crema al Roccaverano Dop.

Dalle 15.00 con le Conversazioni sotto la Torre si approfondiranno, alla presenza dei produttori e delle istituzioni, temi riguardanti il mondo del Roccaverano DOP e del territorio che lo esprime. E alle ore 16.00 il dottor Antonio Quasso, ex Dirigente Veterinario dell’ASL Asti da sempre attento all’evoluzione qualitativa del Roccaverano DOP e distintosi negli anni per l’impegno a favore della salute e del benessere animale nel settore dell’allevamento caprino riceverà l’ambito titolo di Cavaliere del Roccaverano DOP 2023.

A seguire la premiazione de Il miglior Roccaverano DOP in tavola concorso organizzato dalla Delegazione ONAF di Asti con la partecipazione di Maestri Assaggiatori provenienti da tutta Italia. Nel 2022 tutte le forme di Roccaverano DOP in concorso fornite dai produttori avevano ottenuto una valutazione da 85/100 in su, un punteggio che secondo i criteri ONAF certifica i prodotti di ottima fattura.

Accanto a questo concorso ormai storico, ritorna a grande richiesta il concorso popolare: Il miglior Roccaverano DOP in Fiera. A fare da giudice in questo caso sarà il pubblico presente che potrà votare il Roccaverano DOP più apprezzato durante la manifestazione.

Programma della Fiera Carretesca di Roccaverano 

Sabato 24 giugno

ore 19.00 - verranno serviti piatti della tradizione preparati dalle Pro Loco del territorio e degustazione di vini a cura del Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato e dell'Associazione Aroma di un Territorio con abbinamento a Roccaverano DOP di diverse stagionature

Domenica 25 giugno

ore 10.00 - 18.00 Mostra mercato del Roccaverano DOP e prodotti del territorio: degustazione e vendita.
Dalle 12.00 verranno serviti i piatti della tradizione cucinati dalle Pro Loco del territorio

Ore 15.00 Conversazioni sotto la Torre sul Roccaverano DOP con amministratori e produttori

Ore 16 Investitura del Dottor Antonio Quasso, dirigente veterinario dell’ASL Asti, Cavaliere del Roccaverano DOP 2023

Ore 17.00 Premiazione Concorso ONAF con la partecipazione della Delegazione Onaf di Asti: Il miglior Roccaverano DOP in tavola; Premiazione de Il Miglior Roccaverano DOP in Fiera votato dal pubblico.

Per informazioni contattare lo 0144 88465 oppure scrivere una mail