Van Ver Burger apre il primo locale fisico a Torino con cucina vegetale e sostenibile

Torino, 19/10/2025.

Dopo anni di successo come food truck, Daniele e Pasquale hanno finalmente coronato il loro sogno: aprire il primo ristorante fisico di Van Ver Burger, situato in via Garibaldi 55 nel cuore di Torino. L’atmosfera del nuovo locale è accogliente, colorata e dinamica, in perfetta sintonia con lo spirito del marchio.

Per celebrare l’inaugurazione, è stata organizzata una pre-apertura che ha visto protagonista un'offerta di mini panini, frittini, birre artigianali e kefir d’acqua allo zenzero. Tra i piatti più apprezzati, spiccano due panini iconici: l’Autunno in pano, con pane al carbone vegetale, patty di zucca arrostita, fagioli cannellini, riso integrale, cipolle caramellate, maionese vegetale artigianale e formaggio vegetale affumicato, e il Bibicù, con straccetti di Planted Pulled Pork in salsa BBQ affumicata, cipolla e spezie, morbido di patate e insalatina fresca. Il menù propone anche una selezione di frittini, tra cui anelli di cipolla, n*ggets, alghe e patatine.

Van Ver Burger continua la sua missione di promuovere una cucina vegetale e cruelty-free, offrendo piatti preparati con ingredienti 100% vegetali e a basso impatto ambientale. Un ristorante che non solo soddisfa il palato, ma contribuisce anche a un futuro più sostenibile.

Inoltre, è prevista una nuova proposta per l’aperitivo, che arricchirà ulteriormente l’offerta gastronomica del locale. Il ristorante si trova ora nel cuore di Torino, a due passi dal centro, un punto di riferimento per chi cerca un’esperienza gastronomica innovativa e rispettosa dell’ambiente.

Di Giulia De Sanctis