Dal 5 al 9 settembre 2025, la frazione di Babano a Cavour si prepara ad accogliere una nuova edizione della Festa di Babano, appuntamento che dal 1957 rappresenta un momento di aggregazione e divertimento per tutta la comunità. Nata come festa popolare, nel tempo è diventata una manifestazione di riferimento per la prima settimana di settembre, richiamando ogni anno migliaia di visitatori.
La Festa si svolge in un grande spazio all’aperto di 14.000 m², dove viene montata una tensostruttura di 1.800 m² capace di ospitare oltre 1.000 coperti. Qui si possono gustare piatti della cucina piemontese, carne alla brace e l’ormai celebre Babamburger, realizzato con carne di Razza Piemontese a chilometro zero. Il tutto accompagnato da birra e vini locali: basti pensare che, ogni anno, vengono consumati più di 2.000 litri di birra e oltre 2,5 tonnellate di carne.
La Festa si articola su sei serate, con la domenica interamente dedicata alle attività diurne. Ogni giornata offre un mix di musica, sport, spettacoli e intrattenimento:
Tra le novità più attese del 2025:
Dal 2009, ben prima dell’entrata in vigore delle normative sulla plastica monouso, la Festa di Babano è diventata un’Eco-Festa: vengono utilizzate esclusivamente stoviglie biodegradabili e grande attenzione è dedicata alla raccolta differenziata e alla sensibilizzazione del pubblico sul rispetto dell’ambiente.
Informazioni utili
La Festa di Babano è molto più di una sagra: è un appuntamento che unisce tradizione, gastronomia, spettacolo e convivialità, mantenendo vivo lo spirito di comunità che da quasi settant’anni accompagna la frazione di Cavour.