Domenica 31 agosto alle ore 11.00 e alle ore 13.30 il Castello di Masino propone una visita unica e insolita, alla scoperta degli ambienti di ricevimento, di servizio e delle cucine storiche, utilizzate fino agli anni Ottanta del Novecento e solitamente chiuse al pubblico.
Il percorso guiderà i visitatori nel dietro le quinte della vita di corte, ricostruendo la complessa organizzazione dei pasti grazie ai volumi della biblioteca e ai documenti dell’archivio del Castello. Le fonti storiche raccontano la corretta mise en place, i cibi e i vini serviti ai conti e al personale, le specialità gastronomiche riservate alle grandi occasioni e le figure che animavano il lavoro in cucina: dal confetturiere ai fornitori di sale, zucchero e spezie, fino al «sommelliere» e ai trasportatori che portavano a Masino prodotti da tutta Europa, compreso lo champagne.
Il biglietto include l’ingresso al Parco e al Labirinto e la visita guidata negli spazi interni del Castello.
Tel: 0125.778100
Mail: faimasino@fondoambiente.it