Estate in jazz all’Opera di Santa Pelagia: musica live, cocktail d’autore e cucina creativa sotto le stelle

Anche ad agosto, l’Opera di Santa Pelagia resta aperta e continua a celebrare l’estate con gusto e atmosfera. Il cocktail bar bistrot di via San Massimo a Torino arricchisce le serate con un ciclo di concerti jazz dal vivo, ospitati nell’accogliente dehors affacciato sui mattoni storici della chiesa da cui prende il nome, dedicata a Santa Pelagia, patrona degli artisti.

Dopo il successo delle prime date, tornano sul palco all’aperto il sax di Mattia Basilico e il pianoforte di Nicolò Di Pasqua, due giovani talenti torinesi classe 2003, già diplomati al Conservatorio e protagonisti di numerose esibizioni in Italia e all’estero. Le prossime serate da segnare in agenda sono il 22 luglio e il 6 agosto: due appuntamenti all’insegna dell’interplay, dello swing e dell’eleganza acustica, perfetti per accompagnare il momento dell’aperitivo o una cena sotto le stelle.

I concerti si svolgeranno dalle 19 alle 21, in perfetto abbinamento con i piatti firmati dallo chef Matteo Cignetti e i cocktail ideati dal barman Marco Fabbri. Il menu estivo propone una selezione di creazioni ricercate, tra cui:
– Pan brioche artigianale con burro e alici del Cantabrico
– Fiori di zucca ripieni con ricotta e pomodori secchi
– Uovo poché con verdure di stagione e fonduta di Toma
– Pasta fresca all’uovo
– Pollo rurale fritto, marinato allo yogurt con erbe e spezie

Alla carta dei drink spiccano i signature cocktail:

• 1772, un omaggio all’anno di consacrazione della chiesa adiacente, su base gin e vermouth ambrato con chartreuse gialla, in stile Bijou
• Non sono una santa, floreale e agrumato, a base vodka con cordiale di rosa e bergamotto, servito in coppetta Martini con un tocco di Dom Benedictine

L’Opera di Santa Pelagia è aperta tutto il mese dal lunedì al sabato, con orario 12:00–14:30 e 18:00–23:00, e si conferma un indirizzo di riferimento per chi cerca qualità, atmosfera e ospitalità nel cuore di Torino.

Il locale fa parte del progetto imprenditoriale che ha dato vita nel 2015 alla Residenza dell’Opera, situata al piano superiore, e nel 2019 a Opera 35, il boutique hotel di via della Rocca.

Via San Massimo 17, Torino
Info e prenotazioni: 339.8445525
www.operadisantapelagia.com