Festa della Birra di Montagna: quattro giorni di gusto, musica e convivialità a Balme
A un anno dall’apertura della sua Birreria, il Birrificio Pian della Mussa, tra i più alti d’Italia con i suoi 1432 metri di altitudine, celebra la seconda edizione della Festa della Birra di Montagna: quattro giorni immersi tra le Alpi con cibo, musica, sport e tanta birra artigianale.
Dopo il successo dell’edizione 2024, l’evento si amplia con un programma ricco e variegato, pensato per accogliere giovani, famiglie e appassionati di buona cucina e convivialità. L’appuntamento è dal 24 al 27 luglio a Balme, nelle Valli di Lanzo, ai piedi del Pian della Mussa: qui nasce una birra biologica d’eccellenza, prodotta con l’acqua purissima di una sorgente esclusiva, utilizzata senza trattamenti, un unicum nel panorama italiano.
Il birrificio è guidato da Alessio Brero, amministratore delegato, insieme a sua moglie Elisa, responsabile marketing e amministrazione: entrambi portano avanti il sogno iniziato 17 anni fa dal padre di Alessio, Michele Brero, che rilevò lo stabilimento con l’intento di farlo rinascere. Oggi, quell’acqua è tornata protagonista, insieme alla birra e alla birreria inaugurata nel 2023, luogo di incontro e condivisione.
Proprio la birreria sarà il cuore pulsante del weekend: ogni giorno un menu speciale a base di stinco alla birra, porchetta, formaggi, taglieri e fritti, affiancato da food truck selezionati che offriranno piatti originali e gustosi. Tra questi:
- Emporio Vegetale, con focacce veg e dolci al cucchiaio
- RockBurger, con panini dallo spirito rock
- Donburi House, per chi ama i sapori orientali
- L’Ape Drola, la piccola gelateria artigianale di Cantoira
Il programma parte giovedì 24 luglio alle 19 con cena su prenotazione e dj set in vinile Back to Vinyl, dedicato ai grandi successi anni ’80 e ’90.
Venerdì 25, degustazioni e piatti a tema saranno accompagnati da visite guidate al birrificio (10-12 e 14-18). La sera, oltre ai food truck, si potrà partecipare a una suggestiva passeggiata in Val Servin, con tappa notturna al Museo delle Guide Alpine, oppure godersi il concerto live delle 20.30.
Sabato 26, spazio anche ai più piccoli: dalle 10 alle 16 il Circo Wow coinvolgerà il pubblico con giochi tradizionali e attività gratuite per tutte le età. La sera concerto country e rock’n’roll dei Love Sick Music, seguito da dj set dalle 23.
Domenica 27 luglio, si inizia con la colazione in musica grazie alla voce e all’arpa di Cecilia Harp Live alle 10.30. Durante tutta la giornata: cucina, visite guidate, Circo Wow e, per i bambini, giri a cavallo su pony dalle 11 alle 16. Gran finale con il concerto dei Beatwins, cover band dei Beatles, nel pomeriggio.
Una festa a 360°, per vivere il meglio della montagna tra natura, sapori autentici e buona compagnia.
