Villaggio dell'Agricoltura Montana
Venerdì 30 maggio dalle 10 alle 18 ai Giardini La Marmora arriva il Villaggio dell’agricoltura montana. Mercato contadino, laboratori didattici, assaggi guidati di oli e vini montani.
Organizzato da Coldiretti Torino nello spazio che ospita il consueto mercato di Campagna Amica dei produttori certificati biologici, il Villaggio dell’agricoltura montana sarà l’occasione per scoprire l’agricoltura di montagna e i suoi protagonisti..
Il programma prevede alle 10.00 apertura del mercato dei produttori e merenda montana. Dalle 10.30 alle 12.30 attività di educazione ambientale e alimentare con le scuole a cura delle fattorie didattiche di Campagna Amica. Alle 12:30 pranzo offerto con i panini montani. Alle 15.30 assaggi guidati di oli delle vallate torinesi. Alle 16.30 presentazione della mostra fotografica La montagna incontra la città a cura della Fiaf con foto di Lina Campanelli, Massimo Zambon, Maurizio Mangili.
Alle 17.00 degustazione guidata di vini eroici delle vallate torinesi.
Per tutta la giornata sarà attivo il mercato dei produttori dove si potrà fare la spesa a Km Zero.
«Abbiamo voluto dedicare uno spazio alla conoscenza dei prodotti delle nostre vallate – precisa il presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici – La montagna fornisce a Torino cibo di qualità, non solo di origine animale come grandi formaggi e le carni pregiate ma anche verdure, frutta, piccoli frutti, miele. Senza contare prodotti agricoli ancora poco associati alle nostre vallate alpine come i vini, che stanno vivendo una nuova fase di ottima qualità per effetto del cambiamento climatico e come l’olio che è l’ultimo arrivato per via degli inverni sempre più caldi e delle temperature che nei versanti a sud sono spesso le stesse delle zone mediterranee. Ma vogliamo spiegare ai torinesi che l’agricoltura montana è anche servizi: servizi ambientali come la cura dei boschi e degli ambienti pascolivi di alta montagna; servizi energetici derivati dal patrimonio boschivo; servizi turistici propri degli agriturismi. Senza contare il ruolo sempre più importante dei servizi di natura sociale offerti dalle fattorie sociali e dalle fattorie didattiche; servizi che sono una risorsa utile anche per la città».
