Mercato della Terra e della Biodiversità a San Giorgio Canavese
Dal 10 al 12 maggio 2025, San Giorgio Canavese (TO) ospita la 9ª edizione del Mercato della Terra e della Biodiversità, evento che rinnova il legame tra il mondo agricolo, l’ambiente e la cultura del territorio.
Il tema scelto per quest’anno è “BELLEZZA – coltiva il paesaggio”, un invito a riflettere sul valore del paesaggio rurale come spazio da tutelare, modellato dal lavoro dei produttori e ricco di storia, equilibrio e identità.
Durante i tre giorni del mercato sarà possibile incontrare oltre 100 produttori italiani e internazionali, tra cui numerosi rappresentanti dei Presìdi Slow Food. Le vie del centro storico si animeranno con stand dedicati a prodotti rari, tradizionali e locali, ciascuno portatore di storie di territorio, passione e sostenibilità.
Tra le specialità presenti: la Farina Bona della Valle Onsernone, lo Zafferano di San Gavino Monreale, la Papaccella napoletana e la Piattella Canavesana di Cortereggio.
Il programma è ricco di laboratori, spettacoli, incontri e attività per bambini, pensati per coinvolgere tutte le fasce d’età. Lunedì 12 maggio sarà dedicato alle scuole con il Festival della Biodiversità dei ragazzi, un’intera giornata di esperienze didattiche e momenti di confronto pensati per educare le nuove generazioni al valore della diversità agricola e del paesaggio come bene comune.
Un invito a riscoprire la bellezza della terra coltivata, a dialogare con chi la custodisce ogni giorno e ad assaporare il gusto autentico delle tradizioni. Ingresso gratuito.
