World Pizza Day 2026: 7 pizzerie a Torino che vi conquisteranno

Torino, 16/01/2026.

Il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day, una data significativa che coincide con la festa di Sant’Antonio Abate, protettore dei fuochi e dei mestieri che li utilizzano, come quello dei pizzaioli. Da secoli, dalle loro mani e dai loro forni nasce uno dei cibi più amati al mondo, con radici saldamente italiane.

Oggi la pizza si presenta in infinite varianti, pronte a soddisfare tutti i gusti. Gli impasti spaziano dal soffice al croccante, i condimenti vanno dai più tradizionali alle versioni creative. Anche i prezzi variano, ma il fascino della pizza rimane intatto: è un piacere a cui nessuno sa resistere. Alcune pizzerie, grazie alla loro qualità, sono diventate veri e propri templi del gusto.

Per celebrare il World Pizza Day, vi proponiamo una selezione di 7 pizzerie imperdibili a Torino: questi locali si distinguono per la qualità degli ingredienti, l’attenzione ai dettagli e l’atmosfera accogliente, rendendoli una tappa obbligata per chi cerca un’esperienza unica e autentica.

Che siate alla ricerca di un impasto tradizionale, di combinazioni di sapori originali o di una pizza realizzata secondo metodi innovativi, questi indirizzi sapranno conquistarvi.

Spunzillo & Lucariello

Situata a Cit Turin, questa bottega artigiana è una friggitoria e pizzeria d'asporto d'eccellenza. Spunzillo & Lucariello valorizza materie prime e impasti ricercati in un elegante contesto Liberty. L'offerta include fritti leggeri, calzoni, panuozzi e pizze dai sapori tradizionali campani. Si trova in Via Giuseppe Grassi 15.

Cit ma Bon

Situato ai piedi della collina torinese, Cit ma Bon è dal 1974 un punto di riferimento per la pizza al padellino. L’ambiente retrò, con boiserie in legno e vista sul Po, regala un autentico tuffo nel passato. Oltre a una farinata croccante tra le migliori in città, l'offerta include pizze stagionali ispirate alla tradizione locale. Si trova in Corso Casale 34.

Fuzion

Domenico Volgare propone da Fuzion una pizza d'avanguardia che fonde sapori mediterranei e asiatici, con impasti innovativi anche ai fondi di caffè. Le materie prime arrivano da piccoli produttori e dalla masseria di famiglia, con un'attenzione speciale alla farinata di cece nero. È il luogo ideale per chi cerca un melting pot culinario originale tra Italia e Asia. Si trova in Via Alessandro Volta 4B.

Lapislazzulo

Da oltre vent'anni nel quartiere San Donato, Lapislazzulo è celebre per la sua pizza in formato XL, molto ampia e sottile. Il menu propone circa cinquanta varianti dai gusti tradizionali e vintage, affiancate da calzoni e una particolare farinata sottile di forma rettangolare. Si trova in Via Luigi Cibrario 14H.

'A Livella

Punto di riferimento del quartiere Vanchiglietta, 'A Livella omaggia Totò con un'anima orgogliosamente partenopea. Francesco Bellocchio propone dieci impasti differenti, dai classici ai creativi con spezie o canapa, abbinando ricette tradizionali a ingredienti d'eccellenza. Si trova in Corso Belgio 50.

Aforisma

Aperto nel 2018 in zona Nizza Millefonti, Aforisma di Claudio Fusco è un riferimento per la pizza contemporanea a Torino. La proposta include tranci gourmet, focacce "pop-crunch" e pizze a base napoletana con lunghe lievitazioni e materie prime selezionate, tra cui spiccano eccellenze pugliesi e campane. Si trova in Via Tepice 8.

Vesuvio

Vesuvio è una classica pizzeria napoletana dall'arredamento semplice, dove l'accoglienza gentile del personale e i prezzi popolari regalano un'esperienza nostalgica. La pizza è caratterizzata da un cornicione pronunciato con condimenti generosi. Si trova in via Vanchiglia 24.

Di Giulia De Sanctis