Birrificio Metzger, al via il calendario eventi 2026: tour urbani, degustazioni ed esperienze in borgo Rossini

Dopo la riapertura dello storico Birrificio Metzger di Torino, in via Catania nel cuore di borgo Rossini, prende forma il calendario eventi 2026, che rafforza il ruolo del birrificio come spazio culturale e conviviale aperto alla città. Fondato nella Torino di metà Ottocento, Metzger inaugura una nuova stagione di attività che intrecciano birra artigianale, storia urbana e vita di quartiere, in un contesto segnato da architetture Liberty e memorie industriali.

Il programma nasce con l’obiettivo di trasformare il birrificio storico di Torino in un luogo da vivere e attraversare, non solo da visitare. Un progetto pensato per i torinesi e per chi desidera scoprire la città attraverso esperienze legate alla tradizione brassicola, tra eventi culturali, degustazioni guidate e percorsi urbani. I racconti partono dalle strade di borgo Rossini, attraversano oltre un secolo di trasformazioni cittadine e arrivano fino al bicchiere, dove la birra Metzger incontra la contemporaneità.

Nel corso del 2026 il calendario si arricchirà di nuovi appuntamenti dedicati alla birra artigianale piemontese, con cene didattiche, approfondimenti gastronomici e workshop formativi per diventare “beer sommelier per un giorno”, esplorando tecniche di spillatura, servizio e degustazione.

I primi eventi del nuovo anno partono con il Walking Tour Dall’Art Nouveau alla birra di Torino, in programma sabato 10 gennaio e sabato 7 febbraio 2026. Una passeggiata guidata a Torino che attraversa borgo Rossini raccontandone l’evoluzione urbana, dall’epoca Liberty alla città contemporanea, con conclusione nel Birrificio Metzger di via Catania per visita e degustazione. Il tour si svolgerà ogni secondo sabato del mese fino a giugno. Il costo è di 35 euro a persona, comprensivo di tour e degustazione; l’esperienza è gratuita per i bambini fino a 12 anni e prevede 15 euro per i ragazzi dai 12 ai 18 anni, con bevanda analcolica alternativa alla birra.

Domenica 25 gennaio e 22 febbraio 2026 è invece in programma la Metzger Experience, un’esperienza immersiva in birrificio che include welcome beer, visita agli spazi produttivi, degustazione guidata e laboratorio sensoriale insieme ai birrai Metzger. L’iniziativa si ripeterà ogni quarta domenica del mese. Il costo è di 25 euro a persona per gli adulti e 12 euro per i ragazzi tra i 12 e i 17 anni, con bevanda alternativa; l’esperienza non è consigliata ai bambini sotto i 12 anni.