Capodanno 2026 al ristorante: i migliori cenoni gourmet e le proposte più interessanti a Torino

Guarini

Indirizzo: Via Guarino Guarini, 1B, Torino
Prezzi: 44 / 46 / 54 euro a persona (coperto e bevande esclusi)

Menu “Guarini a Torino” (turni 19.00–21.15 e dalle 21.30)

• Vitello tonnato
• Tajarin con ragù di faraona
• Guancia di manzo brasata al vermouth
• Bunet Guarini

Menu “Sotto la cupola”

• Branzino croccante e carpione
• (solo nel turno serale) Cipolla ripiena di zucca, chips di topinambur
• Plin della tradizione e brodo di prosciutto
• Petto d’anatra alla Marengo
• Creme caramel con nocciole sabbiate

Azotea

Indirizzo: Via Maria Vittoria, 49/B, Torino
Prezzo: 90 euro a persona (cocktail pairing +40 euro)

Menu Nikkei completo

• Ostrica acevichada
• Sashimi di tonno, tuberi andini, spuma di lucuma e mamey, mais chulpi, cipolle in agrodolce
• Radicchio tardivo alla brace con salsa chimichurri, anacardi, mizuna, rape rosse, huacatay
• Capasanta scottata con leche de guanábana, olio alle olive botija, cushuro di wakame, croccante di camot
• Raviolo TI Pa Kay (gamberi, salsa tamarindo, cipollotto, ananas arrostito, spuma di latte di sesamo)
• Pachamancha di pesce (ombrina e moscardini nelle foglie di platano, pastel de choclo, rosa di Gorizia in chicha de jora, salsa uchucuta)
• Dessert a scelta dalla carta

Soul Kitchen

Prezzo: 140 euro, bevande escluse

Menu plant-based completo

• Aperitivo “Il nostro aperitivo”
• Voulez Vous Paté (lenticchie, burro salato alle erbe, pan brioche alle noci)
• Fiore, fumo, foglie, bacche (carciofo, prezzemolo, vaniglia)
• Nero Piemonte (plin, cacao, alloro, vino ancestrale)
• Milan l’è un gran Milan (riso carnaroli, zafferano, demi-glace, oro)
• Canopia (redefine meat, sedano rapa, funghi, tartufo, caffè)
• Pre dessert (arancia, limone, salvia)
• Panetùn (panettone artigianale, crema chantilly)
• Gran Finale (piccola pasticceria)

Opera

Indirizzo: Via Sant’Antonio da Padova, 3, Torino
Prezzo: 200 euro a persona (abbinamenti vini disponibili)

Menu completo

• Snack di benvenuto
• Caponet di verza, tofu, pera
• Storione, caviale, mandarino
• Kobe, biete, kumquat
• Calamarata, ostrica, catalogna
• Tagliatella al cacao, lepre, rafano
• Brodo di porcini
• Baccalà, olive nere, scarola e uvetta
• Cotechino e lenticchie
• Kiwi cremoso al caramello e shiso
• Panettone e bollicine

Piano 35 Lounge Bar

Prezzo: 120 euro a persona

Formula cenone

• Aperitivo all’italiana (toma della Val Formazza, toma di Maccagno, salame gentile, mostarda di frutta, pane integrale)
• Street food dal vivo (tramezzino di salmone, polpo con maionese e salsa barbecue, zucca affumicata con uovo e gamberi, astice e ’nduja, guancia brasata)
• Cocktail, calici di vino o birra (3 consumazioni incluse)

Di Giulia De Sanctis