Da martedì 7 luglio a martedì 14 luglio, il Goethe Institut di Roma ospita Cena al buio, un'esperienza sensoriale in cui i partecipanti consumano un pasto in una sala completamente oscura. L'assenza della vista diventa il principio organizzatore dell'intera esperienza, spostando l'attenzione verso gli altri sensi: udito, gusto, olfatto e tatto. Suoni, sapori e profumi assumono un ruolo centrale, mentre le percezioni sensoriali risultano amplificate rispetto a una situazione di normale illuminazione.
I partecipanti vengono condotti nella sala buia e guidati fino al proprio posto, dove i piatti vengono serviti senza che sia possibile vedere il contenuto. In questo contesto, le sensazioni tattili e le note di gusto acquistano una dimensione inedita, così come i profumi. L'esperienza ha anche una componente sociale: i commensali condividono la stessa condizione di privazione visiva e si trovano a confrontarsi su ciò che percepiscono, sviluppando nuove modalità di comunicazione e interazione con gli altri invitati al tavolo.
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