Unsplash - Daniela Díaz
Domenica 23 e martedì 25 aprile 2023 a Morimondo torna la tradizionale Festa del Latte. Città slow e borgo del circuito Borghi più belli d’Italia, sede dell’omonima abbazia romanica alle porte di Milano, Morimondo ospita la tredicesima edizione della Festa del Latte, che nasce da una tradizione antichissima.
Secondo il calendario ambrosiano, il 23 aprile si celebra San Giorgio, patrono dei lattai: mandriani e venditori al dettaglio proprio in questo giorno dell’anno usavano firmare i contratti di fornitura del latte. La storia racconta poi di un’altra tradizione: i contraenti festeggiavano l’accordo dolcemente, con del pan de mej ai fiori di sambuco (che sembra sboccino proprio in questo periodo dell’anno) appositamente preparato per l’occasione e accompagnato da panna liquida che i lattai regalavano ai propri clienti.
Tra le sagre di aprile 2023 da non perdere vicino a Milano, la Festa del Latte di Morimondo prevede la presenza di mercatini agro alimentari e dell’hobbismo e stand gastronomici, ma anche visite guidate, laboratori e animazioni per bambini.
Di seguito il programma completo della Festa del Latte 2023.
Domenica 23 aprile
Martedì 25 aprile
In entrambe le giornate sono inoltre previsti momenti di didattica per i bambini con i laboratori di produzione del formaggio nella Corte dei Cistercensi. Per ulteriori informazioni contattare l'associazione Arca di Noé al 347 7264448.
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