Il giro del mondo a tavola del gastronomade Chef Kumale, food talk con degustazioni
Venerdì 3 febbraio 2023 alle ore 19.40 presso lo Spazio Fare del Mercato Centrale Milano (primo piano) proseguono gli appuntamenti in programma in occasione del Capodanno Cinese 2023: in programma il food talk Il giro del mondo a tavola del gastronomade Chef Kumale.
Condotto dal gastronomade Vittorio Castellani, giornalista che viaggia da 30 anni nei 5 continenti per conoscere e divulgare le cucine del mondo, l'incontro consente di scoprire i riti, le cerimonie e le specialità culinarie legate al Capodanno Cinese, imparandone il significato simbolico. Il tutto è accompagnato dalla degustazione di dolci tipici del Capodanno Cinese e della Festa delle Lanterne, a cura di Kathay Asian Foodstore, bottega a conduzione familiare nata nel 1989 nel cuore di Paolo Sarpi.
L'evento è a ingresso gratuito previa prenotazione via email (per info 02 37928400).
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