Cuciniamo il pane knäckebröd (viaggio culinario in Svezia), laboratorio gratuito per bambini e famiglie

Sabato 27 settembre 2025 il cartellone di eventi targato UpTown prosegue con un'avventura culinaria che porta direttamente nelle cucine tradizionali della Svezia. I partecipanti possono infatti cimentarsi nella preparazione del knäckebröd, un pane dalle caratteristiche uniche che rappresenta una vera e propria istituzione nella cultura nordica.

Questo pane sottile e incredibilmente croccante è un concentrato di sapore e tradizione: ricco di semi pregiati e dal gusto inconfondibile, il knäckebröd racconta una storia millenaria di sapienza culinaria scandinava. La sua preparazione è un'arte che unisce semplicità e perfezione, ingredienti genuini e tecniche antiche tramandate di generazione in generazione.

L'evento si svolge dalle 11.00 alle 12.00 presso il Ristorante Mare Culturale Food Hub, a Milano in via Pasolini 3, ed è rivolto a famiglie con bambini e bambine da 4 a 13 anni: cucinare insieme diventa così un momento prezioso di condivisione e confronto, un'occasione unica per fare squadra divertendosi, dove genitori e figli possono imparare gli uni dagli altri, creando ricordi indelebili attorno ai fornelli.

Il laboratorio, a cura dell'associazione culturale LopLop, è gratuito fino a esaurimento posti; per info e iscrizioni telefonare al 351 6882106 o inviare una email.