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Domenica 31 agosto 2025 dalle 11.00 alle 22.00 il Circolo Magnolia di Segrate (Milano), in via Circonvallazione Idroscalo 41, ospita una nuova edizione di Viva Las Vegan, una giornata interamente dedicata al mondo vegano con food truck 100% vegan, stand di aziende, associazioni e progetti etici, workshop, talk, laboratori, musica, attività e intrattenimento per tutte e tutti.
Da mattina a sera nel Parco dell'Idroscalo si alternano percorsi di degustazione, workshop e incontri. Tra le specialità vegane che si possono gustare presso gli stand gastronomici presenti spiccano pizze e hamburger, noodles di riso e frumento, piadine e tigelle con affettati vegani, pokè di riso e puccia salentina, gelati all'olio d'oliva.
Viva Las Vegan 2025 è organizzato in collaborazione con Vita da Cani Onlus (a cui quest'anno viene devoluto parte del ricavato del festival) ed Essere Animali ed è a ingresso gratuito previa iscrizione on line; per ulteriori informazioni è possibile contattare la onlus Essere Animali al numero 02 87199702.