Milano, 30/07/2025.
Apre i battenti sabato 2 agosto 2025, in via Pietro Moscati 13 a Milano, il ristorante di cucina romana Romeo, già presente da pochi mesi nella capitale, a Testaccio. Un locale dove assaporare il gusto dei vicoli di Roma e vivere l’anima autentica dell’Urbe.
Situato a pochi passi dall’Arco della Pace e Chinatown, Romeo è aperto tutti i giorni, dal lunedì alla domenica in orario 12.00-15.30 e 19.00-23.30 (anche durante tutto il mese di agosto), e punta a diventare un nuovo punto di riferimento culinario romano per la città meneghina: sapori semplici e genuini in un’atmosfera rilassata e informale, dove ogni dettaglio racconta un pezzo di romanità.
Il menù è una vera e propria dedica alla cucina romana: dai tonnarelli freschi con i sughi della tradizione, dalla pasta fatta in casa (cacio e pepe, carbonara, gricia, amatriciana, con sugo di coda alla vaccinara o alla ciociara; e giovedì, gnocchi, sempre fatti a mano) ai fritti croccanti, fino ai maritozzi, sia dolci che salati; dai veri carciofi, alla giudia o alla romana, a secondi tipici come i saltimbocca alla romana o la coda alla vaccinara, fino ai dolci, come le zoccolette fritte o la crostata ricotta e visciole, sempre preparati in casa: ogni portata è un racconto rispettoso delle tradizioni e dei sapori di una volta.

Da non perdere la pizza sottile e croccante - opera di Daniele Di Grazia, chef pizzaiolo e mastro panettiere da tre generazioni - proposta nelle classiche varianti, con base rossa e bianca, ma anche pizze speciali come la Zucchina romanesca con crema di zucchine, fiori di zucca a crudo, zucchine romanesche fritte, stracciatella e zest di limone o la Alicetta con il suo mix unico di filetti di alice, stracciatella e crumble di olive taggiasche. E poi c’è il vino: una cena senza un buon bicchiere di eccellenze laziali non si può nemmeno immaginare.

Romeo conta circa 150 coperti, con un ampio spazio esterno. Tavoli allestiti con semplici tovaglie a quadri bianche e rosse, in un ambiente informale e rilassato, con quel pizzico di ironia tipica di Roma.