Insalata di verdure © shutterstock
Domenica 30 agosto 2026 dalle 11.00 alle 22.00 il Circolo Magnolia di Segrate (Milano), in via Circonvallazione Idroscalo 41, ospita una nuova edizione di Viva Las Vegan, una giornata interamente dedicata al mondo vegano con food truck 100% vegan, stand di aziende, associazioni e progetti etici, workshop, talk, laboratori, musica, attività e intrattenimento per tutte e tutti.
Da mattina a sera nel Parco dell'Idroscalo si alternano percorsi di degustazione, workshop e incontri. Tra le specialità vegane che si possono gustare presso gli stand gastronomici presenti spiccano pizze e hamburger, noodles di riso e frumento, piadine e tigelle con affettati vegani, pokè di riso e puccia salentina, gelati all'olio d'oliva. Ingresso gratuito previa iscrizione on line.