La Cena al Cenacolo, con menù leonardesco e visita guidata serale all'Ultima Cena
Cenatolo Vinciano © Riccardo Montanari
Martedì 26, mercoledì 27, giovedì 28 e venerdì maggio 2026, all’interno del complesso monumentale di Santa Maria delle Grazie di Milano, prende vita qualcosa di raro. Al calar del sole, nel momento in cui la città rallenta e il suo ritmo si fa più tranquillo, lo storico spazio museale accoglie La Cena al Cenacolo: il format curato da Tavolo Unico - ristorante fine dining di Busto Arsizio, guidato dallo chef Massimiliano Babila Cagelli con l’obiettivo di unire alta cucina e arte in un percorso immersivo - invita gli ospiti a vivere un incontro unico tra arte, musica e gastronomia in uno dei luoghi più iconici del patrimonio artistico mondiale.
Lo chef firmerà un’esclusiva cena placée, reinterpretando alcune ricette tratte dagli Appunti di cucina di Leonardo da Vinci, raccolti nel Codice Romanoff, dove - accanto alle preparazioni del XVI secolo - emergono spunti e creazioni attribuite al genio toscano. Le serate sono inoltre arricchite da concerti inediti con protagonisti musicisti di fama
internazionale - tra cui un violino primo del Teatro alla Scala - e da visite guidate all’opera maestra vinciana: l’Ultima Cena.
L’esperienza ha inizio alle ore 19.00 nella Sacrestia Bramantesca - capolavoro architettonico del Rinascimento - con un suggestivo concerto di musica da camera. In questo luogo, normalmente non destinato a esecuzioni di questo tipo, il suono degli strumenti dialoga con l’architettura creando un’atmosfera unica. A incantare la prima e la terza serata sono alcuni giovani talentuosi interpreti del panorama musicale italiano, quali il pianista Emanuele Piovesan, il violinista Federico Nogarotto e il flautista Giovanni Riva. A esibirsi anche la pianista Beatrice Distefano e il violinista Marco Ballerio, tra le nuove leve emergenti della musica classica. La seconda serata vede invece la partecipazione di due ospiti d’eccezione: Enkeleida Sheshaj, nell’organico dei violini primi dell’Orchestra del Teatro alla Scala di Milano, e Irene Veneziano, pianista di fama internazionale.
Al termine del concerto gli ospiti, accompagnati da guide professioniste, prendono parte a una visita privata del complesso monumentale. Il percorso attraversa cinque luoghi simbolo: la Sacrestia Bramantesca, il Chiostro delle Rane del Bramante, la Basilica, l’anticamera e, infine, il Cenacolo Vinciano, dove il capolavoro di Leonardo si rivela in un contesto di puro raccoglimento.
Santa Maria delle Grazie © Riccardo Montanari
Il viaggio prosegue nel chiostro del complesso, dove è in programma luogo la cena firmata dallo chef Cagelli, in un dialogo tra memoria e contemporaneità. L’entrée è affidata al Caviale su pannacotta di cavolfiore, caramello allo yuzu e germogli di rucola, seguita dalla Zuppa affumicata di Gaudio. Come primo piatto, gli Spaghetti alla milanese - su suggestione di Carlo Emilio Gadda - lasciano poi spazio allo Storione su lattuga liquida. Per concludere, la Cupola di crema toscana, cioccolato fondente, crumble di prugne e pinoli regala un finale dolce e avvolgente. A conclusione della serata viene lasciato agli ospiti, in ricordo di un’esperienza irripetibile, un libro commemorativo realizzato per l’occasione.
Il prezzo? A seconda della serata scelta, il costo di partecipazione all'evento varia dai 370 ai 390 euro per ospite. Per maggiori informazioni è possibile contattare Tavolo Unico telefonando al 331 7324894.
