Guida Michelin 2026, i ristoranti stellati a Milano e Lombardia: l'elenco completo tra novità e conferme

Milano, 20/11/2025.

Sono 394 i ristoranti stellati italiani segnalati sulla prestigiosa Guida Michelin 2026 dei migliori ristoranti d'Italia, che è stata presentata in anteprima a Modena il 19 novembre 2025: la settantunesima edizione della Guida Michelin segna l’inizio dei festeggiamenti per i 120 anni di Michelin in Italia, una lunga celebrazione che durerà tutto l’anno.

La Guida Michelin 2026 celebra 25 nuovi inserimenti tra i ristoranti stellati in tutta la penisola. Spicca in particolare un nuovo ristorante insignito delle tre stelle Michelin, portando a 15 il totale dei locali che rappresentano l’eccellenza assoluta sul territorio nazionale: si tratta di La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti dell’omonimo chef a Serralunga d'Alba (Cuneo).

La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti va ad aggiungersi agli altri ristoranti italiani che anche quest'anno confermano le 3 Stelle: Enrico Bartolini al Mudec a Milano, Villa Crespi a Orta San Giulio (Novara), Piazza Duomo ad Alba (Cuneo), Da Vittorio a Brusaporto (Bergamo), Le Calandre a Rubano (Padova), Casa Perbellini 12 Apostoli a Verona, Dal Pescatore a Canneto Sull’Oglio (Mantova), Osteria Francescana a Modena, Enoteca Pinchiorri a Firenze, La Pergola a Roma, Reale a Castel di Sangro (L'Aquila), Uliassi a Senigallia (Ancona), Atelier Moessmer Norbert Niederkofler a Brunico (Bolzano) e Quattro Passi a Nerano (Napoli).

Questi dunque i magnifici 15 della Guida Michelin 2026: ma oltre ai ristoranti premiati con le 3 stelle (ovvero quelli che valgono il viaggio), c'è una folta schiera di attività con 2 stelle (i ristoranti che meritano una deviazione) e con una stella (che meritano una tappa).

A farla da padrona nella nuova Guida Michelin è anche quest'anno la Lombardia con ben 64 ristoranti stellati (3 tre stelle; 6 due stelle; 55 una stella); seconda classificata è la Campania con 48. Oltre alla conferma delle tre stelle per il già citato Enrico Bartolini al Mudec di Milano, nell'edizione 2026 della guida spiccano 4 nuovi neostellati lombardi: Abba e Procaccini a Milano, Olio a Origgio (Varese) e Senso Lake Garda Alfio Ghezzi a Limone sul Garda (Brescia).

Scende invece da due a una stella il ristorante Miramonti l'Altro di Concesio (Brescia), mentre non si aggiudica nessuna stella Felix Lo Basso, che a inizio 2025 ha chiuso il Felix Lo Basso Home & Restaurant a Milano per aprire oltreconfine - a Lugano - il suo nuovo ristorante.

Di seguito l'elenco completo dei ristoranti stellati 2026 a Milano e in Lombardia.

Ristoranti con tre stelle Michelin a Milano e in Lombardia:

• Enrico Bartolini al Mudec a Milano
• Da Vittorio a Brusaporto (Bergamo)
• Dal Pescatore a Canneto sull'Oglio - Runate (Mantova)

Ristoranti con due stelle Michelin a Milano e in Lombardia:

• Andrea Aprea a Milano
• Seta by Antonio Guida a Milano
• Verso a Milano
• D'O a Cornaredo - San Pietro all'Olmo (Milano)
• Villa Elena a Bergamo
• Villa Feltrinelli a Gargnano (Brescia)

Ristoranti con una stella Michelin a Milano e in Lombardia:

• Abba a Milano
• Anima a Milano
• Berton a Milano
• Contraste a Milano
• Cracco in Galleria a Milano
• Horto a Milano
• Il luogo di Aimo e Nadia a Milano
• Iyo a Milano
• Iyo Kaiseki a Milano
• Joia a Milano
• Moebius Sperimentale a Milano
• Procaccini a Milano
• Sadler a Milano
• Sine by Di Pinto a Milano
• Olmo a Cornaredo (Milano)
• Impronte a Bergamo
• Il Saraceno a Cavernago (Bergamo)
• Contrada Bricconi a Oltressenda Alta (Bergamo)
• Cucina Cereda a Ponte San Pietro (Bergamo)
• Osteria degli Assonica a Sorisole (Bergamo)
• LoRo a Trescore Balenario (Bergamo)
• San Martino a Treviglio (Bergamo)
• Osteria della Brughiera a Villa d'Almè (Bergamo)
• Al Gambero a Calvisano (Brescia)
• Due Colombe a Corte Franca - Borgonato (Brescia)
• Miramonti l'Altro a Concesio (Brescia)
• Esplanade a Desenzano del Garda (Brescia)
• Il Fagiano a Fasano del Garda (Brescia)
• Lido 84 a Gardone Riviera - Fasano (Brescia)
• La Tortuga a Gargnano (Brescia)
• Senso Lake Garda Alfio Ghezzi a Limone sul Garda (Brescia)
• Capriccio a Manerba del Garda (Brescia)
• Sedicesimo Secolo a Orzinuovi (Brescia)
• Casa Leali a Puegnago sul Garda (Brescia)
• Leon d'Oro a Pralboino (Brescia)
• La Rucola 2.0 a Sirmione (Brescia)
• La Speranzina Restaurant & Relais a Sirmione (Brescia)
• Tancredi a Sirmione (Brescia)
• Kitchen a Como
• Il Cantuccio ad Albavilla (Como)
• Materia a Cernobbio (Como)
• Trattoria Contemporanea a Lomazzo (Como)
• Il Sereno al Lago a Torno (Como)
• La Coldana a Lodi
• Il Circolino a Monza
• Grow Restaurant ad Albiate (Monza e Brianza)
• Villa Naj a Stradella (Pavia)
• I Castagni a Vigevano (Pavia)
• Il Cantinone e Sport Hotel Alpina a Madesimo (Sondrio)
• La Présef a Mantello (Sondrio)
• Lanterna Verde a Villa di Chiavenna (Sondrio)
• Acquerello a Fagnano Olona (Varese)
• Olio a Origgio (Varese)
• Acqua a Olgiate Olona (Varese)
• Sui Generis a Saronno (Varese)

Questo l'elenco di tutti i ristoranti stellati della Lombardia. Ma non è finita, perché come ormai da tradizione la Guida Michelin propone anche l'elenco dei ristoranti con il miglior rapporto/qualità prezzo e di quelli maggiormente attenti alla sostenibilità.