Sagra delle Trofie 2023 a Sori con concerto dei The Chicago Groovers

Torna uno delle sagre più attese in Liguria. Nel giorno di San Giovanni, appuntamento con la Sagra delle Trofie di Sori, in programma sabato 24 giugno 2023 (organizzata dalla Pro Loco Sori con la collaborazione del Pastifico Novella). Le trofie sono il tradizionale piatto ligure preparato con il pesto alla genovese. Una ricetta classica e veloce che porta in tavola un'eccellenza italiana riconosciuta in tutto il mondo per la sua semplicità e bontà. La tradizionale Sagra delle Trofie è nata nella frazione di San Bartolomeo e poi spostata nel centro di Sori. La sagra è nota anche per essere un’ecofesta nel rispetto dell’ambiente e con l'utilizzo di prodotti ecologici.

Lo stand gastronomico apre dalle ore 19. Si possono gustare trofie al pesto, focaccetta e bevanda a 10 euro. La sagra si apre alle ore 17 con un laboratorio di trofie fatte a mano. Infine, alle ore 21.30, concerto in spiaggia dei The Chicago Groovers. Per ulteriori informazioni: 0185 700681 (Pro Loco Sori) o via e-mail. L'intero incasso della sagra delle trofie è devoluto per le attività e le manifestazioni della Proloco.