Genova, 06/02/2020.
Continua, anche in questa primavera 2020, l'appuntamento con
i sapori del mondo a Mentelocale Bistrot di Palazzo
Ducale. Il viaggio nel gusto prosegue con
cocktail e piatti tipici
dell'America Centrale, potendo continuare a gustare
l'Aperitivo Messicano, ¡Que viva
Mexico!
Tirate fuori sombreri e mariachi:
l'Aperitivo Messicano di Mentelocale Bistrot
prosegue tutti i giovedì, alle ore 18, con proposte che spaziano
dai burritos ai nachos, passando
per la fajita di pollo e i tipici fagioli
alla messicana. Nel segno del piccante non mancheranno
pizze con salsiccia e peperoncino e
l'immancabile salsa guacamole e
ancora riso rosso al coriandolo e la tradizionale
quesadilla. Questo il menù
dell'Aperitivo Messicano, il giovedì a Palazzo
Ducale:
- Burritos de res - burritos di manzo
- Fajitas de Pollo - staccetti di pollo alla
piastra
- Pizza de Salchicha y Chili - pizza con salsiccia e
peperoncini
- Pizza de Pimientos y Cebolla - pizza con peperoni e
cipolla
- Nachos de Maìs
- Frijoles a la Mexicana - fagioli alla messicana
- Arroz rojo a la Mexicana - riso rosso alla
messicana
- Ensaladita Durango - insalata messicana Durango con
avocado, lime, germogli, pomodoro, cipolla, peperone, coriandolo
fresco
- Quesadillas - pane tortilla farcito ai
formaggi (a mo’ di crespelle)
- Alitas de Pollo - ali di pollo marinate in salsa
- Buñuelitos Picantes - frittelline tipo frisceu
piccanti
Le salse:
- Pico de Gallo - dadolata di pomodoro tipo salsa bruschetta
- Guacamole - crema di avocado
- Salsa de Yogur - salsa allo yogurt
Aperitivo messicano al Ducale: tutti i
cocktail
All'aperitivo messicano targato mentelocale bistrot non
mancano di certo i cocktail, che si dividono in
4 categorie:
con hielo
- Pablo's Margarita con Tequila blanco, lime
e sciroppo d’arancia
- Chupacabra con Tequila blanco, succo di
pomodoro, succo di limone, salsa inglesa, tabasco, sale e pepe
- Mexican Kiss con Mezcal, maracuja fresco,
succo di lime, spremuta di arancia, sciroppo di agave
- El Diablo con Tequila blanco, menta, lime
pestato, succo di limone, zucchero di canna, Chambord, soda
- Juàrez con Tequila blanco, maracuja fresco,
lime pestato, zucchero di canna
en copa
- Sinaloa Club con Tequila blanco, liquore
Strega, succo di ananas, succo di lime, sciroppo d’agave,
angostura, Tabasco
- Refresco de Yuma con Vodka, succo di limone,
Triple Sec, liquore al melone, Pasoa
los especiales
- Tinto de Monterrey con vino
rosso, aranciata, succo d’arancia, frutta di guarnizione
- Margarita Clàsico con Tequila blanco, succo di
lime, Triple Sec, sale di guarnizione
- Black Magic con Vodka, Kalhua, liquore alla
liquirizia
sin alcoholes
- Maracuja Mon Amour con succo di ananas,
maracuja fresco, succo di limone, sciroppo di arancia
- Culiacàn con succo di pompelmo, polpa di kiwi,
soda
Ad arricchire l'aperitivo messicano anche la birra,
la cerveza, con la Modelo
Especial, una birra chiara, stile Pilsner (4,5 gradi), dorata,
leggera e ringrescante. Il costo dell'aperitivo (drink
+ buffet) messicano è di 12 euro por cabeza. El
segundo drink por 6 euros (drink e cocktail) 5 euros por copa
de vino o cerveza. Per info e
prenotazioni: 010 5959648.
Entoces... ¡Que viva Mexico!