Bocù Drinketti e Vinelli: nel cuore del centro storico di Genova cocktail a base di vino, taglieri e degustazioni
Contenuto in collaborazione con Timossi
Genova, 17/03/2025.
Un locale dove gustare drink a base di vino? Certo! Niente sciroppi, niente zuccheri, solo kick aromatici dati dai vini dolci, come il Passito di Pantelleria, il Sautern o il Barolo Chinato, senza dimenticare tanti vini al calice italiani e stranieri. Stiamo parlando del Bocù Drinketti e Vinelli, in piazza delle Erbe, 23r a Genova (sempre aperto, a partire dalle 17).
Il locale si trova negli spazi che una volta ospitavano una libreria che si affacciava su una delle piazze più vivaci del centro storico di Genova che, con l'andare del tempo, ha mantenuto la sua vitalità diventando il centro della movida cittadina.
Ecco due esempi del connubio tra drink e vino, che è possibile trovare nella lista: il Palomino, con Tequila, Mezcal, vino Sauternes, Agave e Pompelmo rosa e il Sei un Mito, una versione ingentilita del Mi-To con passito di Pantelleria. Il tutto accompagnato da taglieri di salumi e formaggi, perfetti da condividere, focaccia home made, polpettine di Fassona, preparate come facevano le nonne, fritte e terminate in forno. Qui il video della nostra degustazione.
Bocù propone anche degustazioni, che prevedono una selezione di quattro calici di vino erogati in maniera 0 waste, grazie ad Enomatic, una macchina per servire i vini senza aprire la bottiglia, quindi abbattendo gli sprechi e mantenendo la loro qualità
E per finire, non dimentichiamo le birre, che non possono mai mancare e i grandi classici del mondo dei cocktail come lo Spritz, che rende l'ora dell'aperitivo un momento sempre indimenticabile.
Alcuni dei prodotti che si possono trovare da Bocù sono forniti da Timossi Beverage & Food Solution.
Per ulteriori informazioni e prenotazioni è possibile contattare i numero 347 4135989, 010 0986326 oppure inviare una mail a questo indirizzo.
