Al Mog di Genova torna Mhops: Craft Beer & Food Festival

I birrifici

Tanti i nomi noti agli appassionati ed emergenti di valore, individuati grazie alla collaborazione di Scurreria Beer & Bagel di Genova, vero e proprio punto di riferimento in città (e non solo) per quanto riguarda malti e luppoli. Undici i birrifici presenti, 48 le spine, oltre 100 birre a rotazione, per un evento dalla portata nazionale che da quest’anno ospiterà anche un’interessante selezione di birre ceche.

• Alder, da Seregno (MB), primo classificato a Birraio dell’Anno 2022
• Bastiancontrario, da Parma, nasce come pub per poi iniziare a produrre la propria birra dal 2022

• Ca’ del Brado, da Bologna, specializzato in “birre selvagge e non convenzionali”
• Eastside, da Latina, birrificio rinomato - tra le altre - anche per le sue scure ad alta gradazione

• Elvo, da Biella, i maestri della bassa fermentazione
• Hilltop, da Bassano Romano (VT), birrificio italiano col cuore anglosassone

• Lariano, da Sirone (LC), una vera e propria garanzia affermata cotta dopo cotta
• Mastino, da Bussolengo (VR), un birrificio che spicca per costanza, pulizia ed eleganza

• Mukkeller, da Porto Sant'Elpidio (FM), il birrificio dei famigerati “fratelli Mukka”

• Ritual Lab, da Formello (Roma), secondo classificato a Birraio dell’Anno 2022

• WAR, da Cassina de Pecchi (MI), giovane ed esplosivo birrificio agricolo
• Selezione di birre ceche, prodotte da birrifici indipendenti secondo metodi tradizionali


Il cibo

Dieci cucine per una proposta gastronomica di qualità, ampia e variegata che difficilmente si trova ai festival birrari.

• Bear & Grill, per hamburger d’autore
• Chakula Chema, dove assaggiare i piatti tradizionali della cucina del Kenya
• Glam Fish, per assaggiare sushi, ramen, ravioli orientali e coloratissime poke

• Laboratorio Gastronomico Genovese, che gioca “in casa” con l’abc della cucina genovese
• La Carne dal 1946, la carne di Scottona piemontese incontra le eccellenze del territorio ligure
• Landi Pizza & Crunch, con i suoi impasti dalle lunghissime lievitazioni e ad alta idratazione.

• Lo Scolapasta, con grandi classici di pasta fresca e altri primi secondo stagionalità
• Lo Spilucco, con le insalate, i panini e le bruschette (anche gluten free)
• Mi Rico Perù, l’anima latina del MOG, con piatti come l’immancabile ceviche
• Ops… Coffee by mistakes, per specialty coffee e dolci

I laboratori

Nell’ambito della manifestazione sono previsti tre laboratori, della durata di un'ora ciascuno:

• Venerdì 23 febbraio, ore 19: Tradizione ceca: un mondo da scoprire a cura di Federico Stagno
• Sabato 24 febbraio, ore 19: Le diversamente scure a cura di Simonmattia Riva
• Domenica 25 febbraio, ore 18:
La bassa fermentazione made in Italy a cura di Simone Cantoni.

Per la famiglia

Sabato 24 e domenica 25 febbraio dalle ore 12 alle ore 17 in Sala Superba sarà attivato lo spazio curato dalle educatrici de Il Sogno di Tommy. 

Come funziona

L'evento è a ingresso libero, con orario 18/23 giovedì, 11.30/01 venerdì e sabato e 11.30/23 domenica. Le consumazioni sono fruibili attraverso l'acquisto di tasca e bicchiere (2 euro) e dei gettoni, disponibili anche a pacchetto sul sito del Mog, oltre che in loco. Una soluzione, l’acquisto on line, che permette di avere una scontistica dedicata, evitare la coda e assicurarsi gli ingressi anche a fronte di un’importante affluenza.

I gettoni sono utilizzabili in qualsiasi giorno della manifestazione e in qualsiasi momento, così da permettere ai visitatori di intervallare le degustazioni con un giro nei carruggi del centro e nelle bellissime piazze che distano pochi passi a piedi. Il programma, gli orari, le modalità d'accesso e lo store dei gettoni sono disponibili sul sito.

Chi sono - MOG Genova

IL Mog Mercato Orientale Genova è la piazza coperta e completamente ristrutturata che si apre al centro del mercato più antico di Genova, affacciato su via XX Settembre, a cinque minuti da Piazza De Ferrari, dalla stazione di Genova Brignole e da numerosi aree di parcheggio. Un luogo dove mangiare, bere e trascorrere del tempo, di 2000 metri quadri con dieci cucine che si affacciano su uno spazio aperto condiviso. La birreria e spiriteria cuore della Corte principale e la Vineria con più di 40 etichette a bicchiere integrano l’offerta a tutte le ore. La balconata del MOG è poi dotato di sale eventi, spazi per la scuola di cucina (Aula Fornelli) e di panificazione (Aula Mani in Pasta) per un’offerta che copre tutto l'arco dell'anno dai seminari su birre e vini fino ai laboratori per bambini.

Chi sono - Scurreria Beer & Bagel

Aperto nel 2015 da Alessandro Gurgo e Giorgio Airaldi, in poco tempo si è affermato come uno dei pub più interessanti d’Italia, come certifica anche il premio assegnato nel 2022 da Slow Food come migliori publican d’Italia, con questa motivazione: “Alessandro Gurgo e Giorgio Airaldi portano avanti un luogo che è diventato tappa fissa per gli appassionati che qui trovano cultura, attenzione al servizio, alla selezione e al racconto, oltre a un’incessante ricerca che porta a proporre, spesso invitandoli direttamente al pub, alcuni dei principali esponenti della scena birraria nazionale”. Dietro al bancone, campeggiano 14 vie (12 alla spina, 2 a pompa).

Info utili

Mog Genova - via XX Settembre, 75 a 5 minuti da Piazza De Ferrari, dalla stazione di Genova Brignole e da numerosi aree di parcheggio

Orari manifestazione:

• giovedì 22 febbraio ore 18/23 - venerdì 23 febbraio ore 11.30/01 - sabato 24 febbraio ore 11.30/01 - domenica 25 febbraio ore 11.30/23
• tasca + bicchiere: 2 euro (bicchiere da 30 cl con doppia tacca)
• prezzo del singolo gettone: 1,20 euro
• prezzo birre: da 3 a 6 gettoni (a seconda di formato e tipologia di birra).