Macelli in Festa: cibo di strada e musica dal vivo in centro storico

Sabato 23 settembre 2023, dalle ore 20 alle 23, torna Macelli in Festa. Appuntamento con street food in musica in pieno centro storico, esattamente in via dei Macelli di Soziglia, piazza Lavagna e Vico Superiore del Ferro (sono ben 13 i locali aderenti all'iniziativa).

Ai Macelli44 Agri-bistrot si possono trovare: tartare di scottona biologica dall'allevamento brado condita con olio EVO, sale e pepe; Hamburger con svizzere, panini di pane dell'anno 1000 Billy & gavanè (farina macinata a pietra, lievito naturale, sale grigio di guerandes, 48 ore di fermentazione e cottura a legna) e maionese alla cipolla. In accompagnamento, si possono bere: Karkà, caricagiola in purezza bio della Azienda Agricola Campesi; Saliceto, cortese bio dell'azienda agricola La Vecchia Posta di Avolasca; Torza, bionda artigianale non filtrata del Birrificio Taverna del Vara.

Partecipano a Macelli in Festa anche Öosteria, Exultate, Tire-Bouchon, Lavagna 10 Bistrot, Rossovino Bistrot, A Ca' do' DRIA, Patalin, Centro Estetico Mebrèl, Gastronomia De Micheli - Dal 1900,@Jaa Nù Vegan Food, Cantina Rosso Rubino, La Bottega del Gusto. Per ulteriori informazioni e aggiornamenti: pagina facebook Macelli44 - Cooperativa Agricola Monte di Capenardo, che organizza l'evento.