Genova, 07/05/2018.
Da venerdì 18 a domenica 20 maggio a Genova Pra’ è tempo
di Profummo de Baxaicò 2018. Un'iniziativa
dedicata all’oro verde, il profumato baxaicò, coltivato
nelle serre di Pra’, alla quale sarà dedicata la ventunesima
edizione della manifestazione.
Perchè il basilico di Pra’ è unico e merita di essere
valorizzato. Una festa tra gastronomia, musica, rievocazione a
tema, gara di pesto al mortaio, laboratori di cucina, torneo di
bocce quadre e numerosi appuntamenti dedicati a grandi e
piccini.
Profummo de Baxaicò 2018 è organizzato dal
Comitato per la valorizzazione del Ponente - Pra' con il
patrocinio del Comune di Genova- Municipio VII Ponente-Regione
Liguria.
Qui di seguito il programma completo.
Venerdì 18 maggio:
- ore 14: laboratorio Mani in pasta in
collaborazione con lo chef Tina Cosenza del
ristorante Teresa. Partecipano gli alunni della
scuola Thouar.
- ore 17: Basilico Party, presentazione
dell'aperitivo al profummo de baxaicò a cura
dell'istituto alberghiero Nino Bergese. Piano
bar a cura di Marco Effe.
- ore 19: apertura stand gastronomici
- ore 21: Your Swing & The Nine
Pennies, serata di musica e balli swing
Sabato 19 maggio
- ore 10.30: da La prova del cuoco Daniele
Reponi, il maestro del panino inventa
il Pra'nino.
- ore 12: apertura stand gastronomici
- Ore 15: dimostrazione di pesto al mortaio per i bambini, in
collaborazione con Gianni Bruzzone Baccicin du
Caru.
- ore 16: gara di pesto al mortaio per
adulti. Memorial Giacomo Profumo Pirolin (massimo 30
partecipanti, iscrizioni aperte tramite Facebook e presentandosi,
dalle ore 15, in Piazza
Sciesa)
- ore 17: Basilico Party, aperitivo
al profummo de baxeicò a cura
dell'istituto alberghiero Nino Bergese. Piano
bar a cura di Marco Efffe.
- ore 19: apertura stand gastronomici
- ore 21: Franca Lai e Matteo
Merli, la band dei Belli:
concerto musica folk genovese.
- ore 23.30: fuochi
d'artificio Pim Pum Pam
Pesto sulla fascia di rispetto di Pra'.
Domenica 20 maggio
- ore 9: stand di prodotti tipici artigianali e
gastronomici
- ore 11 presso la Fascia di
Rispetto (attracco nave bus): Aspettando
il basilico...intrattenimento musicale a cura
della Pra' Junior Band.
- ore 11.30 fascia di Rispetto (attracco nave
bus): Terra e mà, il basilico, arrivato
via mare, viene accompagnato dal corteo a tema per le vie di
Pra' sul green carpet con arrivo in
piazza Sciesa accolto dai Campanari.
- ore 12: apertura stand gastronomici
- ore 15.30: torneo di bocce Basilico
Quadro in via Fusinato e nei
Risseu. Iscrizioni aperte a tutti a partire dalle
ore 15 in piazza Sciesa. Ai primi 3 classificati, un gustoso
premio.
- ore 17.30: premiazione vetrina più bella a
tema. Memoria Giuseppe Sacco Pino.
- ore 18: Basilico Party,
aperitivo al profummo de baxeicò a cura
dell'istituto alberghiero Nino Bergese. Piano
bar a cura di Marco Efffe.
- ore 19: apertura stand gastronomici
- ore 21: Carlo Denei presenta la nuova canzone
sul pesto.
- ore 21. 30: concerto di Simon Dietzsche.