Corso per sommelier a Genova: torna l'edizione 2018

Mercoledì 21 febbraio si ritorna a parlare di vini con l'edizione 2018 del corso per sommelier ideato e curato da Fisar. Nei locali del circolo culturale Il Quadrilatero di di via Malta 4/12.

Le lezioni avranno luogo con cadenza settimanale a partire dalle 20 (dalla seconda lezione a partire dalle 20.30) e saranno dodici in tutto, più una di ripasso. Alla fine del corso i partecipanti sosterranno un esame.

Questo è il calendario delle lezioni del primo livello:

• la figura del Sommelier FISAR
• fisiologia dei sensi
• analisi sensoriale
• la viticoltura
• vinificazione 1
• vinificazione 2
• la spumantizzazione
• vini Speciali
• compendio ai vini speciali
• la legislazione
• i distillati
• la birra e le altre bevande
• esame finale

 Per info contattare:

•  Mattia 347 8830808 o delegato@fisargenova.com
• Natalia 3406618535 o segretario@fisargenova.com
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