Conetto di fritto ©facebook.com/friggitoriasangiorgio
Genova, 10/10/2026.
Mangiare bene a Genova spendendo una cifra contenuta non solo è possibile, ma spesso è il modo migliore per entrare in contatto con l'anima più autentica della città. Tra un cartoccio fumante di pesce fritto sotto i portici di Sottoripa, un panino gourmet consumato al volo nei vicoli del centro storico o una sosta fronte mare, la tradizione dello street food genovese unisce le storiche sciamadde a format contemporanei e sfiziosi.
Dalle classiche panisse e frisceau fino agli hamburger di Fassona, passando per tartare di pesce e roast beef: ecco una guida consigliata da Gambero Rosso (articolo del 7 ottobre 2026) a 10 locali e sciamadde a Genova dove pranzare o cenare con un budget massimo di 15 euro.