Due trattorie liguri tra le migliori d'Italia: la classifica 2022 di 50 Top Italy
È Sora Maria e Arcangelo, storica insegna guidata da Giovanni Milana in quel di Olevano Romano (Roma), ad aggiudicarsi il titolo di migliore trattoria d'Italia secondo la guida online 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022. Un network, consultabile gratuitamente, firmato da LSDM, Congresso internazionale di cucina d’autore, e dalla testata giornalistica Luciano Pignataro Wine&Food Blog.
In seconda posizione, nella classifica che comprende 50 trattorie-osterie, c'è l'Antica Osteria del Mirasole, il locale di Franco Cimini situato a San Giovanni in Persiceto (Bologna). In terza, Villa Rosa - La Casa di Lella, di Vico Equense (Napoli), che vede al timone di comando lo chef Peppe Guida. Subito fuori dal podio, ecco la Liguria con La Brinca, di Ne (Genova), e poi il Ristorante Al Cambio, di Bologna. Proprio l'Emilia Romagna, con ben 7 insegne presenti nel ranking, è la regione più rappresentata d'Italia. Seguono, a quota 5, Campania e Lazio; con 4, Lombardia, Piemonte, Puglia e Veneto; con 3, la Toscana; con 2, Liguria, Sicilia e Trentino Alto Adige; con una, Abruzzo, Basilicata, Calabria, Friuli Venezia Giulia, Marche, Molise, Sardegna e Umbria. Ma ecco la classifica completa della categoria Trattorie/Osterie di 50 Top Italy - I Migliori Ristoranti Italiani 2022, con cinquanta locali da provare in tutta Italia, Liguria compresa:
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- 1) Sora Maria e Arcangelo, Olevano Romano (Roma), Lazio
- 2) Antica Osteria del Mirasole, San Giovanni in Persiceto (Bologna), Emilia-Romagna
- 3) Villa Rosa - La Casa di Lella, Vico Equense (Napoli), Campania
- 4) La Brinca, Ne (Genova), Liguria
- 5) Ristorante Al Cambio, Bologna, Emilia-Romagna
- 6) L'Osteria della Tana, Asiago (Vicenza), Veneto
- 7) Trattoria Da Burde, Firenze, Toscana
- 8) Lo Stuzzichino, Massa Lubrense (Napoli), Campania
- 9) Caffè La Crepa, Isola Dovarese (Cremona), Lombardia
- 10) Al Convento, Cetara (Salerno), Campania
- 11) Trippa, Milano, Lombardia
- 12) La Piola, Alba (Cuneo), Piemonte
- 13) Luciano Cucina Italiana, Roma, Lazio
- 14) Antichi Sapori, Montegrosso di Andria (Barletta-Trani), Puglia
- 15) Armidda Trattoria Sarda, Abbasanta (Oristano), Sardegna
- 16) Armando al Pantheon, Roma, Lazio
- 17) Da Lucio Trattoria, Rimini, Emilia-Romagna
- 18) Osteria Ophis, Offida (Ascoli-Piceno), Marche
- 19) Trattoria da Amerigo, Savigno (Bologna), Emilia-Romagna
- 20) Ristorante Consorzio, Torino, Piemonte
- 21) Vecchia Marina, Roseto degli Abruzzi (Teramo), Abruzzo
- 22) SantoPalato, Roma, Lazio
- 23) Boivin, Levico Terme (Trento), Trentino-Alto Adige
- 24) Gerani Ristorante, Sant'Antonio Abate (Napoli), Campania
- 25) Antica Trattoria del Gallo, Gaggiano (Milano), Lombardia
- 26) I' Ciocio, Suvereto (Livorno), Toscana
- 27) Ai Due Platani, Parma, Emilia Romagna
- 28) Lokanda Devetak 1870, Savogna d'Isonzo (Gorizia), Friuli-Venezia Giulia
- 29) Antica Trattoria Da Doro, Solagna (Vicenza), Veneto
- 30) Corona Trattoria, Palermo, Sicilia
- 31) Taverna Del Cacciatore, Castiglione dei Pepoli (Bologna), Emilia-Romagna
- 32) Osteria della Villetta, Palazzolo sull'Oglio (Brescia), Lombardia
- 33) Antica Trattoria Ballotta, Torreglia (Padova), Veneto
- 34) Osteria Ca' Dei Giosi, Covelo di Vallelaghi (Trento), Trentino-Alto Adige
- 35) Masseria Barbera, Minervino Murge (Barletta-Trani), Puglia
- 36) L'Agave Framura, Framura (La Spezia), Liguria
- 37) Futura Osteria, Monteriggioni (Siena), Toscana
- 38) Taverna Kerkira, Bagnara Calabra (Reggio Calabria), Calabria
- 39) Osteria La Torre, Cherasco (Cuneo), Piemonte
- 40) Taverna Centomani, Potenza, Basilicata
- 41) Trattoria Popolare L'Avvolgibile, Roma, Lazio
- 42) Abraxas Osteria, Pozzuoli (Napoli), Campania
- 43) Il Capanno, Spoleto (Perugia), Umbria
- 44) Cibus, Ceglie Messapica (Brindisi), Puglia
- 45) Ristorante Cacciatori, Cartosio (Alessandria), Piemonte
- 46) Ristorante Baraonda, Porto Viro (Rovigo), Veneto
- 47) Trattoria La Grotta Da Concetta, Campobasso, Molise
- 48) Trattoria Don Ciccio, Bagheria (Palermo), Sicilia
- 49) Irina Trattoria, Savigno (Bologna), Emilia-Romagna
- 50) Osteria Botteghe Antiche, Putignano (Bari), Puglia.
