Mangiare 1 kg di focaccia nel minor tempo possibile: a Genova arriva L'é tempo de fügassâ
Pietro Di Miceli con una slerfa di focaccia
Genova, 14/05/2026.
La fügassâ genovese tradizionale non è solo cibo. È tradizione, identità, appartenenza. Insieme al pesto, è il profumo che meglio definisce il risveglio sotto la Lanterna. E da oggi, la 'slerfa' diventa protagonista di una sfida vera e propria.
A Genova nasce L'é tempo de fügassâ, un nuovo format dedicato alla focaccia genovese ideato da Pietro Di Miceli, uno dei fondatori del gruppo facebook Genova la Superba. L'obiettivo? Stabilire il primo record ufficiale mangiando una teglia intera di focaccia da panificio nel minor tempo possibile. Un progetto innovativo che punta a 'sponsorizzare' un prodotto iconico del territorio e all'intrattenimento, coinvolgendo i panifici della città.
La sfida del 'Record Zero'
Al momento non esistono tempi ufficiali: si parte da zero. L'impresa serve a fissare l'asticella per tutti i futuri sfidanti. Una volta stabilito il tempo di riferimento, la competizione coinvolgerà content creator, influencer e food blogger in una battaglia a colpi di morsi e cronometro. Il primo a sfidare la teglia di focaccia (da forno senza condimenti, solo olio e sale) è proprio l'ideatore, Pietro Di Miceli (noto sui social come ivanino_zen.a). L'evento dal vivo è fissato per venerdì 15 maggio 2026, alle ore 19, al Panificio Pan Per Focaccia (via San Lorenzo). ''Di questo record non c'è traccia'' dice il protagonista.
A presentare un volto (e una voce) simbolo della genovesità contemporanea: Mike FC. Il rapper, noto per la sua musica rigorosamente in genovese e per l'impegno nel tramandare il dialetto alle nuove generazioni, scandisce i ritmi della sfida. Il rispetto delle regole, invece, affidato a una giudice d'eccezione: Alexia Duranti, professionista del mondo social ed esperta conoscitrice dei segreti della focaccia (ha 166mila follower su Ig e spopola su TikTok).
La focaccia della sfida viene servita a temperatura ambiente, con peso valido: minimo 1 kg - massimo 1,10 kg. È consentita una bottiglietta d'acqua di massimo 500 ml, da dichiarare e tenere visibile. Il primo appuntamento del contest con Pietro Di Miceli viene anche trasmesso in diretta sul gruppo Facebook Genova la Superba e diffusa sui social. Ulteriori informazioni sul progetto e il regolamento completo nel documento in allegato in fondo all'articolo.
«Nove etti di focaccia li riesco a mangiare tranquillamente, quindi non dovrei avere problemi a divorare un'intera teglia in 30/40 minuti - aggiunge Pietro Di Miceli - Ci sarà anche il tifo a supportarmi durante la sfida. Se il format funziona, l'obiettivo è quello di coinvolgere anche i cittadini. I panifici locali hanno mostrato molto interesse, e siamo in contatto con Cna Genova per rafforzare il progetto». Riuscirà Pietro a finire l'intera teglia? Restate connessi per scoprire il primo tempo ufficiale di L’é Tempo de Fügassâ.
