Sagra della Mostardella a Vicomorasso 2026 con prodotti tipici, musica e Aperaduno
Domenica 12 aprile 2026 torna una delle sagre più attese nell'entroterra genovese: a Vicomorasso (frazione di Sant'Olcese) si svolge la 26esima edizione della Sagra della Mostardella, organizzata dalla Croce Rossa - Comitato di Sant'Olcese con la collaborazione delle associazioni del territorio. Durante la sagra appuntamento con il 2° Aperaduno MostardellApe.
Questo il programma della giornata: alle ore 12 apertura degli stand gastronomici; ore 14, musica dal vivo con Orchestra Michael; ore 14.30, giochi per bambini. Per tutta la durata dell'evento vendita di prodotti tipici santolcesini. In caso di pioggia, l'evento sarà posticipato a domenica 19 aprile.
La mostardella è un tipico salume dell'entroterra ligure: si tratta di un insaccato di carne suina e bovina cruda, nato originariamente per utilizzare tutti i ritagli di carne scartati durante la lavorazione dei salumi. È un piatto 'povero', nato per non buttare via proprio nulla dalla preparazione dei salumi più conosciuti. Ulteriori informazioni e aggiornamenti sulla pagina facebook Croce Rossa Italiana - Comitato di Sant'Olcese.
