Il Genovese: cucina ligure a domicilio e da asporto 7 giorni su 7

La cucina del ristorante Il Genovese, a Genova in via Galata 35, prevede piatti tradizionali della cucina regionale ligure preparati seguendo le antiche ricette popolari.

«Ci piace pensare di non aver re-inventato nulla, ma piuttosto recuperato quei sapori della nostra terra che sentiamo come nostri. Questo non significa che creatività e piccole licenze culinarie siano osteggiate a priori, bensì che debbano essere funzionali ad un’esaltazione della genuinità dei piatti».

Tradizione ed ingredienti di prima qualità sono la specialità della casa. Ecco il menù del ristorante Il Genovese. Per restare aggiornati su tutte le novità ci sono anche le pagine Facebook e Instagram.

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