Trofie, pansoti e ravioli ©IlGenovese
Genova, 12/12/2025.
Genova si posiziona al sesto posto nella nuova classifica delle città del mondo dove si mangia meglio, stilata da TasteAtlas, l'atlante alimentare incaricato di stilare graduatorie che riguardano il panorama gastronomico mondiale.
I piatti da provare assolutamente, secondo la guida culinaria, sono le trofie al pesto, la farinata di ceci, il cappon magro, le trenette al pesto e i ravioli alla genovese. Inoltre, tra i locali tradizionali genovesi, consiglia: Trattoria Arvigo, Trattoria delle Grazie, Sa' Pesta, Pasticceria Tagliafico, Trattoria detta del Bruxaboschi.
C'è davvero tanta Italia nella top 10 delle migliori città per il cibo. Napoli si posiziona al primo posto, seguita da Milano e Bologna. Subito fuori dal podio si piazzano Firenze e Mumbai. Dopo Genova (salita dal 13esimo al sesto posto) si collocano Parigi, Vienna, Roma e Lima. Di seguito la classifica completa 2025/2026 di TasteAtlas.

Di Valerio Minazzi