Genova, chiude il locale Patalin a fine dicembre. Aveva dedicato un piatto alla sindaca Silvia Salis

Genova, 26/11/2025.

Nove anni dopo l’apertura chiude Patalin, locale in via dei Macelli di Soziglia, nel centro storico di Genova. L'attività è specializzata in patate al cartoccio, farcite con ingredienti del territorio, di stagione e gluten free.

Lo annuncia la proprietaria sulla pagina Facebook del locale: «Grazie a tutti voi che l'avete sentita, gustata, brindata, fotografata, baciata! Grazie delle confessioni, delle risate, delle riflessioni, degli abbracci. Io sono davvero commossa tutti i giorni: sei stata casa, ci siamo divertite, siamo cresciute, a volte ci siamo anche spaventate. Il filtro umano naturale che c'è stato da questa porta è qualcosa di davvero immenso che mi lasci, sono entrate personalità davvero speciale e soprattutto di ogni genere!».

Patalin rimane aperto fino a fine dicembre e promette di restare aperto ancora per alcune serate negli ultimi weekend di questo 2025, specialmente sabato 20 dicembre, quando verrà organizzato un evento ancora da definire. Da gennaio parte un nuovo progetto gastronomico: «Da gennaio ci sarà Paolo, un cuoco in gamba con la sua nuova proposta di specialità. Quindi nessuna saracinesca giù».

Ad agosto il locale aveva dedicato a Silvia Salis il piatto La sindaca, una patata ripiena di pollo sfilacciato, erbette, senape, yogurt e insalatina.

Di Valerio Minazzi