Da venerdì 3 a domenica 5 luglio e poi venerdì 10 e sabato 11 luglio 2026 si svolge a Bisuschio (Varese) la nona edizione della Sagra del Gnocco Fritto: l'appuntamento è presso l'area feste di via Bonvicini, tutte le sere dalle 19.00 alle 23.00 e la domenica anche dalle 12.30 alle 15.00.
In programma cinque giorni dedicati alla cucina emiliana: oltre al golosissimo gnocco fritto modenese con salumi, tomini e squacquerone, non mancano hamburger, salamelle e dolci a tema, come il gelato con i mirtilli e la versione dolce del gnocco fritto, con panna e Nutella.
La sagra è arricchita da un programma di concerti serali: venerdì 3 luglio si parte con The Dazzle e Roedeer. mentre sabato 4 è la volta dei De Rok. La musica live torna protagonista venerdì 10 luglio con Millennium Bug e Techeteche Trio, mentre sabato 11 si chiude con gli Ice Vibration.
La Sagra del Gnocco Fritto di Bisuschi è organizzata dal Nucleo Mobile di Pronto Intervento di Varese con il sostegno del locale Gruppo Alpini ed è finalizzata alla raccolta fondi destinata ai progetti di formazione e avviamento al volontariato in Protezione Civile e al potenziamento delle attrezzature di intervento in caso di catastrofe o emergenza umanitaria. Ulteriori informazioni via email.