Desde Cuando, terzo disco della formazione Latin Mood, racconta un sodalizio e un percorso musicale durato due decenni. Il sestetto si avvale di due figure leader: da un lato il torinese Fabrizio Bosso, dall’altro l’argentino Javier Girotto. Si incontrano così, nel terreno fertile dell’improvvisazione e del jazz, estetiche apparentemente lontane, l’hard bop di cui Bosso è alfiere indiscusso e gli influssi latini e le ritmiche latinoamericane di Girotto. L’estetica del gruppo si colloca dunque nella tradizione jazz con un occhio di riguardo nei confronti dei linguaggi misti ad influssi latini, sul comune retroterra dell’improvvisazione e del linguaggio afroamericano: una soluzione valida a estetiche programmate, che si avvale dell’inguaribile volontà d’innovazione dei componenti, estremamente interessati a fondere forme comunicative apparentemente lontane.