Galup apre il nuovo flagship store a Torino tra tradizione, design e dolcezza piemontese

Galup ha inaugurato il suo nuovo flagship store di Torino, in via Andrea Doria 7, nel cuore della città. L’apertura del punto vendita, accolta con grande entusiasmo da istituzioni e cittadini, segna un nuovo capitolo per lo storico marchio dolciario piemontese, fondato nel 1922 a Pinerolo da Pietro Ferrua e oggi ambasciatore nel mondo della tradizione lievitata italiana.

L’atmosfera dell’inaugurazione è stata quella di una vera festa: Torino, città di grandi eccellenze gastronomiche, accoglie un nuovo spazio che unisce artigianalità, estetica e innovazione, in una delle sue vie più iconiche. «Galup cresce ancora nel cuore di Torino, hanno dichiarato il presidente della Regione Piemonte Alberto Cirio e l’assessore alle Attività produttive Andrea Tronzano, un segno di fiducia e forza per un marchio che rappresenta una delle grandi eccellenze piemontesi».

Il nuovo store, elegante e luminoso, non è pensato come un semplice punto vendita, ma come un luogo d’esperienza dove riscoprire la storia e i sapori di Galup. «Torino si arricchisce di una nuova eccellenza storica che coniuga tradizione e modernità», ha sottolineato Paolo Chiavarino, assessore al Commercio della Città.

Per Francesca Costarelli, vicesindaca di Pinerolo, l’apertura ha anche un forte valore simbolico: «Galup rappresenta l’eccellenza del Pinerolese. Questo flagship racconta come il nostro “lievitato di comunità” continui a portare il territorio e le sue storie nel mondo».

L’inaugurazione coincide con un anniversario importante: i dieci anni dalla rinascita del marchio sotto la guida degli imprenditori cuneesi Giuseppe Bernocco e Sebastiano Astegiano, affiancati da Mariano e Piero Costamagna. Dal 2015, il gruppo ha saputo coniugare memoria e innovazione, restituendo vitalità a un brand che rischiava di perdersi. «Questa apertura non è solo un traguardo commerciale, ma un momento di grande emozione», racconta Bernocco. «Galup è parte della nostra infanzia e della nostra identità. In questi dieci anni abbiamo lavorato per ridare valore e futuro a un nome che rappresenta la tradizione dolciaria italiana».

Il rilancio del marchio è passato attraverso un piano di investimenti mirato, dalla modernizzazione degli impianti alla ricerca su nuove ricette e packaging. «Ogni dettaglio — continua Bernocco — è stato affrontato con rispetto e visione: acquisire un marchio non basta, bisogna farlo vivere giorno dopo giorno con passione, idee e qualità».

Il nuovo flagship nasce proprio da questa filosofia. Stefano Borromeo, amministratore delegato di Galup, spiega: «Abbiamo voluto creare uno spazio che rappresentasse l’evoluzione del brand. Qui le nostre radici dialogano con il futuro, e i clienti possono vivere un’esperienza completa, gustare un caffè, scoprire i nostri prodotti storici o provare interpretazioni originali come il toast firmato Galup».

All’interno dello store trova posto anche una caffetteria elegante e accogliente, progettata per offrire ai visitatori una pausa golosa tra tè, dolci appena sfornati e specialità firmate Galup. «Abbiamo immaginato un luogo dove acquistare, ma anche fermarsi, assaporare, vivere il marchio» racconta Elisa Mereatur, responsabile marketing e comunicazione. «Un menù semplice e curato, perfetto per una pausa pranzo o una merenda nel centro di Torino, tra profumi di burro e panna montata».

Con questo nuovo indirizzo, Galup consolida la sua presenza nel capoluogo piemontese e rinnova il legame con la sua terra d’origine. Un’apertura che celebra un secolo di dolcezza, ma guarda avanti, con lo stesso spirito artigianale e la voglia di innovare che, da oltre cent’anni, rendono Galup un nome iconico della tradizione italiana.