Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola 2025: gusto, cultura e grandi ospiti per un’edizione da non perdere
Dal 29 agosto al 7 settembre 2025, Carmagnola ospita la 76ª edizione della Fiera Nazionale del Peperone, un evento che va ben oltre la celebrazione gastronomica. Promossa dal Comune di Carmagnola e curata da SGP Grandi Eventi, la manifestazione è un punto d’incontro tra eccellenze locali e protagonisti del mondo culinario, giornalistico e imprenditoriale italiano, dando vita a un dialogo aperto tra sapori, idee e identità.
Gli ospiti della 76esima edizione della Fiera Nazionale del Peperone
L’edizione 2025 si distingue per la presenza di ospiti di primo piano, che arricchiranno il programma con showcooking, incontri e momenti di approfondimento. L’apertura ufficiale sarà affidata allo chef Daniele Persegani, volto noto della trasmissione Rai1 È sempre mezzogiorno, mentre la serata inaugurale sarà condotta da Nicola Prudente, in arte Tinto, apprezzato conduttore televisivo.
Tra le presenze fisse della manifestazione, il critico gastronomico Edoardo Raspelli guiderà il pubblico in un viaggio tra sapori e talenti con la sua rubrica “Gli Chef di Edoardo Raspelli”, in programma al BTM PalaPeperone. Tra gli ospiti, anche Massimo Camia, chef stellato delle Langhe, che proporrà un esclusivo showcooking con degustazione, incentrato su una creazione originale con il Peperone di Carmagnola come ingrediente protagonista.
Accanto a Raspelli, salirà sul palco anche Mariarosa Panebianco, dell’Osteria San Marco di Chivasso, che gestisce con il fratello Claudio. La loro cucina unisce tradizioni pugliesi e piemontesi in un dialogo gastronomico unico, che sarà raccontato e assaporato in Fiera.
Come da tradizione, anche quest’anno verrà assegnato il Premio Peperone d’Oro, dedicato a una figura legata al territorio carmagnolese che si sia distinta a livello nazionale. L’edizione 2025 vedrà premiato Arturo Villone, pioniere delle radio private, cresciuto a Carmagnola e poi affermatosi come regista televisivo in Rai e Mediaset.
Tornano inoltre le attese “Confessioni Laiche”, a cura del giornalista enogastronomico Paolo Massobrio. Il 3 settembre, sarà ospite Ambrogio Invernizzi, presidente di Latterie Inalpi, che rifletterà sul valore della comunicazione nella costruzione di un’identità aziendale radicata nel territorio. Il 4 settembre toccherà invece a Sergio Miravalle, fondatore del Bagna Cauda Day e direttore della rivista Astigiani, con un intervento su narrazione, eventi e valorizzazione culturale.
Non mancherà il Premio Bontà, conferito a una realtà impegnata nel sociale. Il riconoscimento 2025 sarà assegnato al dottor Antonio Capaldi, dirigente del reparto oncologico dell’ospedale di Carmagnola, per il suo impegno nella cura e nella solidarietà.
Tra degustazioni, spettacoli, incontri e appuntamenti culturali, la Fiera del Peperone 2025 si conferma un evento a 360 gradi, capace di coinvolgere un pubblico sempre più ampio.
Tutte le informazioni, il programma dettagliato e le modalità per partecipare e acquistare i biglietti per il Foro Festival sono disponibili sul sito ufficiale:
www.fieradelpeperone.it
