Alter-nativi: una serata dedicata alle fermentazioni alternativi ai MagazziniOz

Giovedì 10 luglio, ai MagazziniOz di Torino, va in scena ALTER-NATIVI, una serata dedicata al mondo delle fermentazioni alternative. Un percorso di degustazione e racconto che attraversa kombucha funky, kefir sperimentali, sidri botanici e bollicine non convenzionali, accompagnato da un aperitivo curato da MagazziniOz.

In programma la degustazione di sei bevande – due per ogni produttore – che rappresentano una visione diversa, creativa e viva della fermentazione.

Protagonisti della serata:

• Tibi Lab propone due kefir d’acqua dal profilo aromatico originale: uno a base di menta e spirulina, con note erbacee e fresche; l’altro in edizione limitata, a base di zenzero, pensato per raccontare identità e consapevolezza attraverso il gusto.
• Melly’s Kombucha presenta due kombucha artigianali, vivi e sempre diversi: uno verde, con lime e menta, pulito e rinfrescante; l’altro rosso, al mirtillo, intenso e bilanciato tra dolcezza e acidità.
• SidroPom torna con il suo sidro rifermentato in bottiglia, emblema delle mele non convenzionali, e introduce un nuovo esperimento: un sidro metodo charmat che unisce precisione tecnica e spirito rock.

Una serata tra degustazioni, racconti e scoperta, pensata per chi è curioso di esplorare nuovi mondi nel bicchiere.

ALTER-NATIVI
Giovedì 10 luglio, ore 19.00 – 20.30
MagazziniOz, Torino
Degustazione + aperitivo: €20 (fino a giovedì 3 luglio alle 18.00), poi €25.
Prenotazioni su Eventbrite. Posti limitati.